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Suministro de energía dietética

El suministro de energía dietética es el alimento disponible para el consumo humano, generalmente expresado en kilocalorías o kilojulios por persona por día. Da una sobreestimación de la cantidad total de alimentos consumidos, ya que refleja tanto los alimentos consumidos como los desperdiciados. Varía notablemente entre las diferentes regiones y países del mundo.

También ha cambiado significativamente durante el siglo XXI. El suministro de energía dietética está correlacionado con la tasa de obesidad.

Regiones

Suministro diario de energía alimentaria per cápita:

Los paises

Enlaces externos

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (1996). La Sexta Encuesta Alimentaria Mundial 1996. Organización de Alimentos y Agricultura ISBN 92-5-103837-6.

Fuentes

  1. Fuente: web.archive.org
  2. Fuente: www.fao.org
  3. Fuente: doi.org
  4. Fuente: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov