La dieta de Cambridge
La Dieta Cambridge , también conocida como la dieta 1: 1 , es una Dieta de moda muy baja en calorías desarrollada en la década de 1960. En sus diversas formas, ha especificado una Ingesta de calorías entre 330 y 1500 kcal por día. Los alimentos se presentan principalmente en forma líquida como productos sustitutivos de comidas o barras que se venden como parte de la dieta.
Si bien hay alguna evidencia de que este tipo de dietas resultan en una pérdida de peso a corto plazo, hay poca evidencia de beneficio a largo plazo.
La dieta alcanzó popularidad en la década de 1980 después de su lanzamiento comercial en los EE. UU. En 1980 y el Reino Unido en 1984. Tras la muerte de varias personas que hicieron dieta, se revisó bajo presión de la FDA . El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido afirma que cualquier persona que siga una dieta de menos de 600 kcal / día debe estar bajo supervisión médica.
Inicialmente se usó en programas de pérdida de peso en hospitales. Desde 2015, la compañía que fabrica el producto es Cambridge Nutritional Foods Limited. Hay preocupaciones con respecto al costo debido al hecho de que las personas deben comprar al menos dos semanas de producto a la vez. La dieta no es específicamente recomendada por la Academia estadounidense de Médicos de Familia .
A partir de 2019 pasó a llamarse “la dieta 1: 1”, y tiene un contenido calórico de entre 440 y 1500 kcal por día.
Versiones
Existen diferentes versiones de esta dieta en los Estados Unidos y el Reino Unido.
Desarrollo y recepción.
La dieta de Cambridge fue desarrollada en la década de 1960 por Alan Howard en la Universidad de Cambridge , Inglaterra . Fue lanzado como un producto comercial en los Estados Unidos en 1980. La dieta era muy popular en Estados Unidos, pero también fue objeto de cierta controversia. Más tarde fue objeto de escrutinio por parte de los reguladores y las autoridades sanitarias después de que surgieran posibles problemas de salud.
En el Reino Unido, la Dieta de Cambridge se lanzó en 1984. En 1987, un informe del Departamento de Salud del gobierno del Reino Unido criticaba la evidencia presentada por Cambridge Nutrition: el grupo de trabajo responsable no estaba convencido por las afirmaciones de que la Dieta de Cambridge logró el ahorro de proteínasasí como las dietas convencionales con Restricción calórica , y estaban preocupados por la conservación del tejido magro durante la dieta.
La dieta Cambridge se clasifica como una dieta muy baja en calorías y como una dieta de moda . La mayoría de los productos de reemplazo de comidas que se venden como parte de la dieta se fabrican en el Reino Unido e incluyen batidos, barras de reemplazo de comidas, sopas y batidos.
A principios de la década de 1980 hubo seis muertes documentadas de personas que seguían la dieta líquida de Cambridge. Inicialmente, la dieta comenzó con una ingesta de calorías de 330 calorías / día, pero bajo la presión de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., Esto se elevó a 800 calorías / día a principios de la década de 1980.
En 1985, el Plan de la Dieta de Cambridge pagó una suma de seis cifras para resolver un caso presentado por la familia de una mujer de 31 años que había muerto mientras seguía la Dieta de Cambridge. La FDA declaró que ocho de esas muertes estaban “potencialmente vinculadas” a la dieta Cambridge.
La dieta también se conoce como el Cambridge Weight Plan, y en 2019 pasó a llamarse “dieta 1: 1”. Tiene 6 variantes que especifican una ingesta de calorías de entre 440 y 1500 kcal por día. A partir de 2006, la fase muy baja en calorías de la dieta consiste en 3 porciones diarias de líquido sustitutivo de comidas con una composición de macronutrientes de 43 g de Proteína, 42 g de Carbohidratos y 8 g de Grasa, complementados con micronutrientes .
La Asociación Dietética Británica enumera los posibles efectos secundarios adversos como “mal aliento, boca seca, cansancio, mareos, insomnio, náuseas y estreñimiento”, y dice que cualquier persona que coma menos de 600 kcal por día debe ser supervisada médicamente. La dieta no es recomendada específicamente por la Academia Estadounidense de Médicos de Familia .