Jugo en ayunas
El Ayuno de Jugos , también conocido como limpieza de jugos , es una Dieta de moda en la que una persona consume solo jugos de frutas y vegetales y se abstiene del consumo de alimentos sólidos. Se usa para la Desintoxicación , un tratamiento de medicina alternativa , y a menudo es parte de las dietas de desintoxicación .
La Dieta generalmente puede durar de dos a siete días e involucra una cantidad de frutas y verduras e incluso especias que no se encuentran entre los jugos típicamente vendidos o consumidos en la Dieta occidental promedio. La dieta a veces se promueve con afirmaciones inverosímiles y sin fundamento sobre sus beneficios para la salud .
Contenido
Historia
El ayuno de Jugo fue popularizado en América por Jay Kordich .
Críticas
Las declaraciones de propiedades saludables con respecto al ayuno de jugo no están respaldadas por evidencia científica.
Catherine Collins, dietista jefe de la Escuela de Medicina del Hospital St George en Londres, Inglaterra, afirma que: «El concepto de ‘ desintoxicación ‘ es un mito de marketing más que una entidad fisiológica. La idea de que una avalancha de Vitaminas, Minerales y laxantes se hizo cargo un período de 2 a 7 días puede tener un beneficio duradero para el cuerpo, también es un mito de marketing «.
Las dietas de desintoxicación, dependiendo del tipo y la duración, son potencialmente peligrosas y pueden causar varios problemas de salud, incluida la pérdida muscular y una recuperación poco saludable de Grasa después de que finaliza la desintoxicación. Una revisión en The Gale Encyclopedia of Diets , ha observado riesgos potenciales de ayuno de jugo:
Los principales riesgos para la salud del ayuno de jugo incluyen crisis metabólicas en pacientes con diabetes no diagnosticada o hipoglucemia; mareos o desmayos debido a la disminución repentina de la presión arterial; diarrea, que puede provocar deshidratación y un desequilibrio de electrolitos en el cuerpo;
Y deficiencias de proteínas o Calcio de ayunos de jugo a largo plazo sin supervisión.
Las mezclas de jugo que contienen jugo de toronja pueden interactuar negativamente con algunos medicamentos recetados.