Huel
Huel es un producto alimenticio en polvo, y el nombre de la compañía que lo distribuye. El producto base, Huel Powder, está destinado a satisfacer todas las necesidades nutricionales del cuerpo humano si se cambia a una Dieta completamente basada en Huel. Huel está hecho de avena, Proteína de arroz, proteína de guisante, de girasol, semillas de lino, coco MCTs, y varios suplementos dietéticos (vitaminas y minerales).
Historia
Huel fue fundada por Julian Hearn en 2014 en Aylesbury, Inglaterra. La receta original fue formulada por el nutricionista registrado James Collier, fundador y ex propietario del sitio de culturismo MuscleTalk, con la intención de proporcionar las cantidades diarias recomendadas (RDA) de Nutrientes según lo estipulado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, en un producto vegano y ecológico.
El nombre Huel es un acrónimo de “combustible humano”.
El primer producto de Huel comenzó a enviarse en junio de 2015. En 2016 se lanzó una versión sin gluten. En 2016, Huel comenzó a enviarse al resto de Europa, y en 2017 estuvo disponible en los Estados Unidos.
En noviembre de 2017, el ex director ejecutivo de Life Health Foods UK, James McMaster, fue nombrado nuevo CEO de Huel. McMaster se unió a Huel para ayudar con las “ambiciones globales” del cofundador Julian Hearn, mientras la marca se preparaba para lanzar una nueva gama de productos en 2018.
A partir de 2019, Huel informa haber vendido más de 50 millones de comidas a más de 80 países.
Productos
Inicialmente, Huel solo se vendió en su forma original en polvo, pero la gama de productos se ha ampliado con el tiempo para incluir alimentos sólidos y otras variantes.
Una porción típica de Huel Powder es de aproximadamente 400 calorías.
Huel Powder : el primer producto de Huel que se lanzó, ha pasado por varias iteraciones desde 2015. A partir de 2018, Huel se vende en bolsas de 1.75 kg a granel o como suscripción, con avena como ingrediente principal seguido de arroz, proteína de guisante, y micronutrientes. Huel Powder v3.0 está disponible en siete sabores:
Vainilla, sin sabor y sin azúcar, original, café, bayas, menta y chocolate.
Huel Ready-To-Drink : lanzado en 2018, Huel RTD se vende en paquetes de 12 botellas, a granel o como suscripción. Cada botella contiene 500 ml de Huel y proporciona 400 calorías. Huel RTD está disponible en sabores de bayas, vainilla y chocolate (Reino Unido y Estados Unidos).
Potenciadores de sabor : Huel también vende Potenciadores de sabor. Estos no tienen valor nutricional y están diseñados para complementar las mezclas de Huel Powder. A partir de 2018, 11 sabores diferentes de Flavor Boosts estaban disponibles de Huel.
Barras Huel : lanzadas en 2017, las barras de bocadillos son veganas y sin gluten.
Huel Granola : introducido en 2018, Huel Granola se compone principalmente de avena arrollada.
nutrición
Medido por los macronutrientes, Huel está compuesto de 30% de proteína, 30% de Grasa, 37% de Carbohidratos y 3% de fibra. Huel Granola, Huel Bars y Huel RTD contienen diferentes divisiones de nutrientes.
Comentarios y recepción
En mayo de 2016, un periodista describió su intento de cambiar a una dieta Huel durante una semana. Él dijo, “hay grumos en la mezcla” y declaró: “Huel no solo suena como el acto de vomitar, sino que se siente como si fuera al revés”.
Forbes incluyó a Huel entre los mejores “aparatos para mantenerse en forma y saludable” en 2017. Una semana de prueba en The Telegraph concluyó que Huel era “muy bueno”, pero mejor cuando se usa solo ocasionalmente. La revista Coach describió el sabor básico de Huel como “decepcionante”, aunque el crítico sí notó que el sabor se puede mejorar sustancialmente con Flavor Boosts y recetas caseras.
También fue referido como “Hipster Gruel” por Dave Gorman en Modern Life is Goodish.
En febrero de 2017, un periodista de Telegraph informó resultados mixtos mientras intentaba una dieta solo de Huel. Describió “luchando por bajarme lo suficiente como para alcanzar mi RDA de 2000 calorías”, y dijo: “Me aburrí de tener lo mismo todo el tiempo, pero he perdido más de tres kilos a pesar de encontrarlo lleno.
También se sintió saludable durante todo el experimento “.