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Dieta sin mucosidad de Arnold Ehret

Arnold Ehret (29 de julio de 1866 – 10 de octubre de 1922) fue un naturópata alemán y educador de salud alternativo , mejor conocido por desarrollar el Sistema de curación de Dieta sin mucosidad. Ehret escribió libros y artículos sobre dietas , Desintoxicación , fruitarismo , Ayuno , combinación de alimentos , salud , longevidad , naturopatía , cultura física y vitalismo .

En oposición a la ciencia médica que afirma que los glóbulos blancos son componentes importantes del sistema inmunitario, Ehret cree que los glóbulos blancos fueron causados por el consumo de alimentos que forman moco y, como materiales de desecho, envenenan la sangre. Sus ideas sobre la dieta y la enfermedad no tienen base científica y han sido criticadas por expertos médicos como peligrosas.

La vida

Ehret nació en 1866, en St. Georgen ( Selva Negra ), Schwarzwald, Baden , cerca de Friburgo , en el sur de Alemania .

Los intereses de Ehret eran físi

Arnold Ehret

ca , química , dibujo y pintura . En 1887 a los 21 años, se graduó como profesor de dibujo en una universidad de Baden . Después de estudiar en Frankfurt , enseñó allí en una escuela técnica durante 15 años.

Ehret fue dado de baja del ejército después de nueve meses debido a una afección cardíaca. Durante la década de 1890 su salud se deterioró y se interesó por la naturopatía . Visitó el sanatorio de cura de agua de Sebastian Kneipp en Wörishofen . Abrazó el ayuno y una dieta que consistía principalmente en fruta.

Fundó un sanatorio en Suiza y usó su dieta para tratar a las personas. Se mudó a los Estados Unidos en 1914 y asistió a la Exposición Internacional Panamá-Pacífico de 1915. Abrió una oficina en Los Ángeles para promover sus ideas.

A los 31 años, desarrolló la enfermedad de Bright que se curó con su dieta sin mucosidad. (inflamación de los riñones ).

El 9 de octubre de 1922, Ehret cayó mientras caminaba por una calle con una lesión mortal en la cabeza. Sus cenizas fueron preservadas en una bellota de bronce en Coleus Terrace. Su libro más conocido, Mucusless Diet Healing System , fue publicado poco después de su muerte.

Ehret desarrolló y comercializó el laxante intestinal interno. En la década de 1930, el producto fue investigado y resultó ser fraudulento (ver sección de críticas).

Opiniones sobre la salud humana

Enfermedad

Ehret afirmó que el pus y los alimentos formadores de moco fueron la causa de la enfermedad humana, los alimentos «schleimlose» (sin limo) fueron la clave para la salud humana y «ayunar (simplemente comer menos) es la naturaleza método omnipotente de limpiar el cuerpo de los efectos de comer mal y en exceso «.

Ayuno

ayuno

En 1907, Ehret, con sede en Friburgo , visitó Monte Verità , una colonia de vida natural en Ascona , cerca del lago Maggiore , cuyos visitantes incluyeron a Lenin y Trotsky . Después de colaborar con Henri Oedenkoven, propietario de un sanatorio en Monte Verità , Ehret abrió un sanatorio en Ascona , Suiza   y otro en el cercano Lugano(Massagno), escribiendo uno de sus libros en Locarno .

Alrededor de 1909, Ehret participó en una serie de conferencias públicas y ayunos monitoreados por funcionarios alemanes y suizos. En 1909, afirmó que ayunó durante 105 días en total. En 1910, escribió un artículo para una revista vegetariana alemana sobre su experiencia de ayuno de 49 días, que ganó el interés del público y que más tarde apareció en su libro Lebensfragen (Life Questions).

Durante 65 años, Fred y Lucille Hirsch publicaron la literatura de Ehret y el símbolo de la antorcha que se encuentra en los libros de Ehret se convirtió en el logotipo del Ehret Health Club. En 1979, Ehret Literature Publishing Company Inc, en Nueva York, heredó las publicaciones de Ehret y el archivo de manuscritos alemanes inéditos.

Vitalismo

Habiendo denunciado la teoría metabólica de la albúmina nitrogenada en 1909, Ehret se enteró de un contemporáneo, Thomas Powell MD, en 1912, que coincidió con su creencia de que el «azúcar de uva» (azúcares simples en frutas y verduras) era la fuente óptima de combustible, la construcción del cuerpo.

Material y agente de Energía vital, para humanos, no alimentos ricos en proteínas. Powell había expuesto sus creencias en el libro «Fundamentos y requisitos de salud y enfermedad», publicado en 1909. Ehret afirmó que los alimentos alcalinos, que también eran sin mucosidad, formaban la dieta natural de los humanos.

Ehret afirmó que el cuerpo era un motor de aire-gas, que no dependía de los alimentos para obtener energía, y que el cuerpo no estaba diseñado para utilizar alimentos formadores de moco, ofreciendo la ecuación Vitalidad = Poder – Obstrucción (V = P – O) para demostrar esta. Ehret también afirmó que los pulmones eran la bomba en el cuerpo mientras que el corazón actuaba como una válvula, con la sangre controlando el corazón.

Ehret creía además que los glóbulos blancos eran el resultado de la ingestión de alimentos formadores de moco.

Mito del metabolismo

Ehret sostuvo que el tejido nuevo se construyó principalmente a partir de azúcares simples en las frutas, no metabolizado a partir de proteínas y alimentos ricos en grasas. Ehret solo favoreció las nueces y semillas durante la transición a la dieta ideal de frutas, e incluso entonces, solo «con moderación», condenando los alimentos ricos en proteínas y ricos en grasas, como «antinaturales»;

Además, escribe que «ningún animal come grasas» y «todas las grasas forman ácido, incluso las de origen vegetal, y no son utilizadas por el cuerpo». Ediciones posteriores de su Sistema de curación de dieta sin moco publicado por Fred S. Hirsch, afirmó las nueces estaban «libres de moco». Ehret renunció específicamente a la carne, los huevos, la leche, las grasas, los cereales, las legumbres, las papas y el arroz, al tiempo que reconoció el valor de transición en algunos de estos.Ehret, citando a Ragnar Berg, declaró que las grasas y las proteínas formaban ácido y debían consumirse con moderación, al igual que el contemporáneo Otto Carque de Ehret.

Opiniones religiosas

Junto con su hermana, Ehret fue criado como católico romano . Creía en Dios, pero discrepó con la Iglesia debido a sus requisitos dietéticos en una carta al Papa , y posteriormente renunció a la Iglesia, aunque su fe en Dios permaneció. Después de su muerte, la Arquidiócesis de Los Ángeles, que estaba al tanto de sus escritos sobre Jesús , escribió a Fred Hirsch para confirmar que prohibiría a los católicos leer los escritos religiosos de Ehret, si se publican.

Antes de esto, Ehret era popular entre el obispo y la fraternidad católica.

Crítica

Ninguna de las afirmaciones de Ehret es reconocida como válida por los expertos en los campos científico, médico y nutricional hasta el día de hoy. Contradice en gran medida la biología y la química bien entendidas, y no tienen evidencia alguna.

Las dietas sin moco fueron criticadas como no científicas en el libro Dieta y muerte por el escritor de salud Carl Malmberg en 1935. El «Comité Especial sobre Envejecimiento» del 88º Congreso de los Estados Unidos publicó un informe sobre «Fraudes y charlatanerías que afectan al ciudadano mayor» en 1963 , en el que menciona a Ehret como un charlatán cuyos «cultistas creían sinceramente que las mujeres que se adhirieron al programa de dieta del» Profesor «Arnold Ehret podían esperar una» concepción inmaculada » .

En 1978, la dieta sin moco de Ehret fue catalogada como una Dieta de moda como «sus afirmaciones no están fundamentadas científicamente». El médico Terrence T. Kuske ha escrito que la dieta frutal sin moco de Ehret «carece de proteínas utilizables de alta calidad, así como niveles adecuados de muchas vitaminas».

Kuske también comentó que «no hay evidencia de que el ayuno prolongado proporcione ningún beneficio significativo».

El nutricionista Kurt Butler y el médico Lynn Rayner han notado:

Al igual que la macrobiótica, el sistema de dieta sin moco promueve una idea peligrosa: cuanto más sufra durante la inanición, más necesitará pasar hambre para «limpiar el sistema». Esto lleva a las desafortunadas víctimas a aferrarse fanáticamente al sistema y descartar todas las señales de desnutrición como señales de que los venenos están siendo expulsados y la dieta está funcionando «.

Ehret sostuvo una serie de creencias no científicas que fueron documentadas por Butler y Rayner, tales como:

Los glóbulos blancos son moco descompuesto en la sangre que causa la enfermedad.

Los pulmones bombean sangre a través del cuerpo, el corazón es simplemente una válvula.

La enfermedad mental es el resultado de la presión de gas en el cerebro por la descomposición del moco.

El ayuno puede curar la locura.

El consumo de arroz causa lepra .

La caspa es moco seco.

Un cuerpo libre de moco nunca suda.

Las emisiones nocturnas expulsan el moco, pero dejan de seguir una dieta sin moco.

La gonorrea es causada por comer alimentos con moco.

Un cuerpo de sangre limpia envía radiación electromagnética a través del cabello, lo cual es importante en la atracción sexual.

Las personas sin pelo son sexualmente inferiores.

La raza blanca no es natural. El color blanco de la piel es el resultado de los corpúsculos de sangre blanca cargados de moco que obstruyen el sistema.

Limpieza interna

Innerclean Intestinal Laxative de Ehret fue producido por Innerclean Manufacturing Company de Los Ángeles y se vendió por correo . El producto Innerclean se emitió con un folleto de cuatro páginas que anunciaba el Sistema de curación de la dieta sin mucosidad de Ehret. Se decía que el producto limpiaba y rejuvenecía los intestinos «quitando del intestino las heces endurecidas, el moco y otras sustancias grasas no eliminadas, imperfectamente digeridas».

Un examen realizado por el Laboratorio Químico de la Asociación Médica estadounidense reveló que el producto estaba hecho de una mezcla de hierbas picadas como Senna , un residuo indigesta de agar y arena.. En 1926, el Journal of the American Medical Association señaló que «el daño que una mezcla de ese tipo podría causar a una membrana mucosa inflamada o una membrana mucosa intestinal inflamada puede ser fácilmente realizado por médicos e incluso legos inteligentes».

En octubre de 1931, 125 cajas de Innerclean fueron incautadas en Brooklyn, Nueva York, debido a un error de marca en violación de la Ley de Alimentos y Drogas Puras . El Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Arthur M. Hyde, informó al tomar muestras de Innerclean que estaba hecho de hojas de Senna, semillas de anís y corteza de sasafrás .

El producto fue etiquetado erróneamente con declaraciones de propiedades saludables falsas y engañosas. El tribunal lanzó el producto bajo un bono de $ 4,000 condicionado al acuerdo de que el aviso sobre los paquetes debía ser eliminado y destruido bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos .

Interés posterior

En 1950, el autor suizo Eduard Berthollet describió el Eretismo en Le Retour À La Santé Et A la Vie Saine Par Le Jeûne ( El retorno a la salud y al modo saludable mediante el ayuno ).

En la década de 1960, los escritos de Ehret ganaron popularidad con la cultura hippie y surf de San Francisco , Hawai y California . En la década de 1970, Paul Bragg reescribió The Mucusless Diet Healing System   y Rational Fasting con el permiso de Hirsch. En 1973, Manuel Lezaeta integró las ideas de Ehret con su ‘doctrina térmica’ para la eliminación de toxinas en La Medicina Natural Al Alcance De Todos .

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