Dieta monotrófica
Una Dieta monotrófica (también conocida como dieta mono o dieta de un solo alimento ) es un tipo de Dieta de moda que implica comer solo un artículo alimenticio (como papas o manzanas) o un tipo de alimento (como frutas o carnes). )
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Ejemplos
Hay ejemplos a lo largo de la historia de excéntricos que viven con dietas monotróficas. Por ejemplo, George Sitwell solo comió pollo asado.
Howard Hughes tenía hábitos alimenticios extraños. A veces pasaba semanas comiendo nada más que sopa enlatada y otras veces solo sándwiches de carne.
Dieta carnívora
La dieta carnívora es una dieta de moda que implica comer solo productos animales. Las personas que siguen una dieta carnívora consumen grandes cantidades de carne, como carne de res, cerdo y aves de corral, y algunas pueden incluir productos lácteos y huevos. La dieta se remonta al escritor alemán Bernard Moncriff, autor de La filosofía del estómago:
O, una dieta exclusivamente animal, en 1856.
No hay evidencia clínica de que la dieta de carnívoros sea segura o brinde algún beneficio para la salud, y la dieta ha sido criticada por médicos y nutricionistas por ser potencialmente peligrosa para la salud. Los expertos médicos han advertido que la dieta puede causar deficiencias de Vitaminas y los seguidores corren el riesgo de aumentar su Colesterol LDL, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
La crítica también se deriva de las preocupaciones sobre las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la ganadería a gran escalarequerido para producir carnes comercialmente, y el potencial de tales emisiones para empeorar el cambio climático.
Dieta de huevo
Piero di Cosimo, un pintor italiano, solo comía huevos cocidos. La dieta de Antonio Magliabechi era comúnmente tres huevos duros.
Dieta láctea
En la década de 1920, la moda de la dieta de la leche fue popularizada por el culturista físico Bernarr Macfadden. Publicó la dieta como un remedio para diversas dolencias como eczema, fiebre del heno e impotencia. El régimen de solo leche de Macfadden fue excesivo y recomendó 28 tazas de leche al día.
Dieta de la papa
En 2010, Chris Voigt, director ejecutivo de la Comisión de la Papa del Estado de Washington, comió veinte papas al día durante dos meses. Aceptó que la dieta no es sostenible a largo plazo, pero dijo que su experimento había revelado cuán “verdaderamente saludables” son las papas.
En 2016, el comediante y mago Penn Jillette comenzó su régimen de pérdida de peso con una dieta mono, comiendo solo papas durante dos semanas, y luego agregando otros alimentos saludables para cambiar sus hábitos alimenticios.
Problemas de salud
La nutricionista Helen Andrews Guthrie ha es
crito:
Los patrones de alimentos que restringen la Ingesta a un solo artículo o un número limitado de alimentos conducen a deficiencias nutricionales. Incluso un alimento que se reconoce como una fuente importante de Nutrientes no debe utilizarse como única fuente de alimento. La espinaca, con su alto contenido de ácido oxálico, puede resultar tóxica;
El Jugo de naranja, desprovisto de proteínas, no apoyará el crecimiento; y la leche, baja en Hierro, conduce a la anemia. Todos estos alimentos, si se usan solos, tendrán graves consecuencias para la salud. Sin embargo, hacen contribuciones significativas como parte de una dieta equilibrada.
Los efectos negativos a largo plazo de una dieta de un solo alimento pueden incluir anemia y osteoporosis. Los posibles efectos secundarios son estreñimiento, diarrea y fatiga.