Dieta BRAT
La Dieta BRAT es una dieta que se ha recomendado para personas con vómitos o diarrea ( gastroenteritis ). Sin embargo, la evidencia no respalda un beneficio. Ya no se recomienda en general, ya que es innecesariamente restrictivo.
Un acrónimo, BRAT es un mnemónico para plátanos, arroz, compota de manzana y tostadas, los alimentos básicos de la dieta. Se recomienda que todas las personas, independientemente de su edad, tomen muchos líquidos para prevenir la deshidratación, junto con soluciones de rehidratación oral para reemplazar los electrolitos agotados para evitar el desequilibrio de sal.
El desequilibrio de sal grave no tratado puede provocar “debilidad extrema, confusión, coma o muerte”. La dieta se discutió por primera vez en 1926.
Análisis nutricional
La dieta BRAT ya no se recomienda generalmente. La Academia estadounidense de Pediatría establece que la mayoría de los niños deben continuar con una dieta normal y apropiada para su edad. Se pueden agregar los alimentos de la dieta BRAT, pero no deben reemplazar los alimentos normales y tolerados. Las bebidas azucaradas y las bebidas gaseosas deben evitarse.
La dieta BRAT ya no se recomienda de forma rutinaria a aquellos que han recibido trasplantes de células madre y tienen diarrea debido a la enfermedad de injerto contra huésped, ya que el uso a largo plazo puede conducir a deficiencias nutricionales.
Agregar arroz, plátanos o pectina a la dieta durante la diarrea puede ser beneficioso, pero los médicos Debora Duro y Christopher Duggan señalan que la dieta no es nutricionalmente completa y puede ser deficiente en Energía, Grasa, Proteína, fibra, Vitamina A, Vitamina B 12 y Calcio. Duro y Duggan también dicen que la restricción de alimentos no beneficia la diarrea y en realidad hace que las personas tengan diarrea por períodos más largos, según ensayos clínicos aleatorios.
Se requiere atención médica cuando está en la dieta BRAT si hay sangre o moco presente en la diarrea, si la diarrea es grave o si dura más de 3 días.
Alternativas
Además, otros profesionales médicos aconsejan el tratamiento de primeros auxilios para la gastroenteritis limitando brevemente la dieta a alimentos blandos y fáciles de digerir y muchos líquidos (incluida la terapia de rehidratación oral, por ejemplo, soluciones de electrolitos pediátricos orales vendidos al por menor).