Los alimentos reconfortantes son alimentos que brindan un valor nostálgico o sentimental a alguien, y pueden caracterizarse por su alto contenido calórico, alto nivel de carbohidratos o preparación sencilla. La nostalgia puede ser específica de un individuo o puede aplicarse a una cultura específica.
Definición e historia
El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm Beach Post lo usó en una historia: «Los adultos, cuando están bajo estrés emocional severo, recurren a lo que podría llamarse ‘comida reconfortante’, comida asociada con la seguridad de infancia, como el huevo escalfado de mamá o la famosa sopa de pollo «.
Según una investigación realizada por April White en JSTOR, podría haber sido Liza Minnelli quien usó el término por primera vez en su significado moderno en una entrevista, admitiendo tener antojo de una hamburguesa.
Cuando apareció el término por primera vez, los periódicos lo usaban entre comillas. En la década de 1970, la comida reconfortante más popular en los Estados Unidos eran varios platos de papa y sopa de pollo, pero incluso en ese momento, la definición variaba de persona a persona. Durante las siguientes décadas, la naturaleza de la comida reconfortante cambió en los EE.
UU., cambiando de platos salados a dulces, mientras que los libros de cocina con temas de comida reconfortante comenzaron a extenderse y los restaurantes comenzaron a ofrecer artículos etiquetados como tales, cuando originalmente el término se usaba para alimentos. consumido solo en casa. Las tendencias dietéticas mundiales que surgieron en la década de 1990, como la dieta baja en grasas o baja en carbohidratos, no lograron acabar con los antojos de alimentos reconfortantes.
Según White, la pandemia de COVID-que golpeó al mundo en 2020 fortaleció aún más la necesidad de las personas de alimentos reconfortantes que evoquen nostalgia y el sentimiento de pertenencia.
Estudios psicologicos
El consumo de alimentos densos en energía, altos en calorías, altos en grasa, sal o azúcar, como helado, chocolate o papas fritas, puede activar el sistema de recompensa en el cerebro humano, lo que brinda un placer distintivo o una sensación temporal de elevación emocional y relajación. Cuando las condiciones psicológicas están presentes, las personas a menudo usan comida reconfortante para tratarse a sí mismas.
Aquellos con emociones negativas tienden a comer alimentos poco saludables en un esfuerzo por experimentar la gratificación instantánea que conlleva, aunque sea de corta duración.
Un estudio dividió las identificaciones de alimentos reconfortantes de los estudiantes universitarios en cuatro categorías (alimentos nostálgicos, alimentos indulgentes, alimentos preparados y alimentos reconfortantes físicos) con un énfasis especial en la selección deliberada de alimentos particulares para modificar el estado de ánimo o el afecto, e indicaciones de que el el uso médico-terapéutico de determinados alimentos puede ser, en última instancia, una cuestión de alteración del estado de ánimo.
La identificación de artículos particulares como comida reconfortante puede ser idiosincrásica, aunque los patrones son detectables. En un estudio de las preferencias estadounidenses, «los hombres prefirieron alimentos reconfortantes calientes, sustanciosos y relacionados con las comidas (como bistec, guisos y sopa), mientras que las mujeres preferían alimentos reconfortantes más relacionados con bocadillos (como chocolate y helado).
Además, las personas más jóvenes preferían más alimentos reconfortantes relacionados con los refrigerios en comparación con los mayores de 55 años». El estudio también reveló fuertes conexiones entre el consumo de alimentos reconfortantes y los sentimientos de culpa.
El consumo de alimentos reconfortantes se considera una respuesta al estrés emocional y, en consecuencia, un contribuyente clave a la epidemia de obesidad en los Estados Unidos. La provocación de respuestas hormonales específicas que conducen selectivamente a un aumento de la grasa abdominal se considera una forma de automedicación.
Otros estudios sugieren que el consumo de alimentos reconfortantes se desencadena en los hombres por emociones positivas y por las negativas en las mujeres. El efecto del estrés es particularmente pronunciado entre las mujeres en edad universitaria, con solo el 33% informando opciones de alimentación saludable durante momentos de estrés emocional.
Específicamente para las mujeres, estos patrones psicológicos pueden ser desadaptativos.
Un uso terapéutico de estos hallazgos incluye ofrecer alimentos reconfortantes o bebidas de » hora feliz » a pacientes geriátricos anoréxicos cuya salud y calidad de vida disminuyen con la ingesta oral reducida.
Por región
Una lista parcial por región de alimentos reconfortantes en todo el mundo.
Afganistán
Los alimentos reconfortantes en Afganistán son:
Aushak – albóndigas rellenas y salsa
Bolani – pan plano relleno
Borani Banjan o Borani-e-Banjan – berenjena al horno con salsa de yogur
Borani Kadoo o Borani-e-Kado: calabaza estofada dulce y salada con salsa de yogur
Chainaki –
Chalaw o Challow – arroz al vapor con especias
Kabuli palaw o Qabuli Pulao: arroz al vapor con pasas, zanahorias y cordero
Karahai – carne cocinada en una olla tradicional karahi
Kebab – brocheta de carne a la parrilla
Korma Gosht o Qorma-e-Gosht – carne estofada
Mantu – bola de masa rellena de carne
Naan – pan plano
Sabzi Palu – espinacas ( sabzi ) con especias
Sher Berinj – arroz con leche
Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica
Los alimentos reconfortantes en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica pueden incluir:
Piernas de cordero estofadas
Budín de pan y mantequilla
Albóndigas de manzana y caramelo
Cazuela (carne de res o pollo)
Sopa de pollo
Piquetas de jarabe de oro
Rodajas de miel y avena
Patatas fritas calientes
Lamingtons
Puré de patatas
Pastel de carne
Sopa de guisantes y jamón
Pastel flotante
Gachas de avena, cubiertas con azúcar moreno o miel, yogur, nueces y fruta
Patatas en gajos
Sopa de calabaza
Crema de arroz
Carne asada ( ternera, pollo o cerdo con chicharrón )
Patatas asadas
Salchicha y puré
Rollo de salchicha
Pastel de pastor
Espaguetis
Pastel de bistec y riñones
Budín de dátiles pegajosos
Vegemite o Marmite sobre tostadas
Canadá
Tarta de mantequilla / Tarte au sucre – pequeños pasteles dulces en forma de tarta
Pastel
Tarta de queso
Chile y frijoles
Barras de chocolate
Pescado y patatas fritas
Pollo frito
Arroz frito
Ternera al jengibre
Sándwich de queso a la parrilla
Hamburguesa
Helado
Lasaña
Macarrones con queso
Barra Nanaimo
Panqueques con jarabe de arce
Sopa de guisantes
Pierogías
Pizzería
Patatas como patatas fritas, croquetas de patata, puré de patatas, patatas fritas, y ensalada de patatas
Poutine
Pastel de ruibarbo
Huevos revueltos sobre tostadas
Tourtière – pastel de carne con cerdo y manteca de cerdo
Inglaterra
Los alimentos reconfortantes ingleses incluyen:
Butty de tocino (sándwich de tocino )
Salchichas y puré : salchichas y puré de patatas
Queso de coliflor
Pollo Tikka Masala
Empanada de Cornualles
Pastel de cabaña (Pastel de pastor)
Natillas
Curry : estofado inspirado en la India sobre arroz
Huevo y patatas fritas
Huevo y soldados : tostadas cortadas en aproximadamente seis a ocho piezas a lo largo, para mojar en la yema de huevo hervida
Pescado y patatas fritas
Fruit Crumble : compota de frutas con cobertura desmenuzable
Desayuno inglés completo
Estofado de Lancashire
Empanadas
Tarta de queso, con patatas u otros ingredientes salados
Pastel de pescado
Pastel de cerdo
Pastel de bistec y riñones
Patatas
Patata asada
Puré de patatas
Pudines
Budín de pan y mantequilla
Jam Roly-Poly : budín de sebo enrollado en espiral con mermelada
Arroz con leche
Polla manchada – budín al vapor con frutos secos
Budín de caramelo pegajoso
Budín de melaza
Carne asada, como rosbif o pollo
Huevo escocés : huevo duro horneado en salchicha
Sopas y guisos
Estofado de ternera con albóndigas
Sopa de gallos
Lobscouse o langostas – estofado de carne
Sopa de patata, puerro y Stilton
Stottie cake : pan pesado y redondo
Sapo en el hoyo : salchichas horneadas en pudín de Yorkshire
Tostado
Frijoles horneados sobre tostadas
Welsh Rarebit – salsa de queso caliente sobre tostadas
Toastie – sándwich a la parrilla
Pudín de Yorkshire
Egipto
Basbousa – pastel dulce sin levadura
Falafel – bola de frijol frito
Fatteh : sopa de carne sobre arroz cocido con pan plano crujiente con salsa de ajo
Ful medames – estofado de frijoles
Hawawshi : pan de pita relleno de carne con sabor
Kushari – cazuela de arroz, macarrones y verduras
Macarona bechamel – plato de pasta al horno con carne picada y salsa bechamel
Sahlab – bebida de invierno de harina de Orchis
Mulukhiyah – sopa o guiso hecho con hojas de malva de yute
Roz bil khalta : arroz integral con nueces, pasas y trozos de carne.
Om Ali : hojaldre mezclado con leche, nueces y, a veces, copos de coco, cubierto con crema o mantequilla y horneado
Francia
Crema de caramelo – postre de natillas
Sopa de cebolla francesa – sopa de cebolla con queso y pan
Gratin dauphinois – rodajas de patata al horno con nata
Paté – pasta de embutidos
Pot-au-feu – estofado de ternera
Tomates Farcies – Tomates rellenos de carne molida
Alemania
Los alimentos reconfortantes alemanes pueden incluir los siguientes alimentos:
Arma ritter
Auszogne
Bouletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl, etc.
Bratkartoffeln
Salchicha al curry
Flädlesuppe
Fleischsalat
Salchicha
Franzbrötchen
Gaisburger Marsch
Hamburguesa Aalsuppe
Hamburguesa Labskaus
Kartoffelpuffer
Käsespätzle
Klosse
Kohlrouladen
Leberkase
Laugenbrezn, Laugengebäck
Maultaschen
Mett
Münchner Weißwürscht
Núremberger Lebkuchen
Rostbratwurst de Núremberg
Obazda
Pichlstoana
Ratisbona
Rote Grütze
Rindsrouladen
Sauerbraten
Saumagen
Schwäbische Spätzle
Schlachtplatte
Escalope
Schweinshaxn
Spanferkel
Steckerlfisch
Schweinsbraten
Grecia
Pastitsio
Musaca
Gemista
Giroscopios
Keftedakia – albóndigas
Koulourakia
Dolmadakia
Souvlaki
Hong Kong
Arroz de chuleta de cerdo al horno : un tipo de cocina occidental al estilo de Hong Kong
Fideos de carrito : un plato de fideos a la carta que se vende tradicionalmente en carritos
Cha Chaan Teng : un lugar al estilo de Hong Kong para comer comida reconfortante
Dim Sum : pequeñas porciones de comida del tamaño de un bocado que se sirven en pequeñas cestas de vapor durante el yum cha
Tarta de huevo
Estofado
Macarrones en caldo : un tipo de cocina occidental al estilo de Hong Kong
Bollo de piña : un tipo de pastel que se asemeja a una piña
Put chai ko : un bocadillo de pastel de pudín del tamaño de la palma de la mano
Siu Mei (incluido char siu ): carnes asadas en espetones sobre un fuego abierto o en un gran horno asador
Hungría
Aranygaluska : bolas de masa enrolladas en una mezcla de azúcar y nueces trituradas
Sopa goulash
Sopa de pollo
Lángos – masa de levadura frita en aceite con varios aderezos
Madártej – merengue flotando sobre crema inglesa
Pimentón de pollo
Paprikás krumpli – estofado de patata con pimentón
Pörkölt – estofado de carne con pimentón
Puliszka – polenta con toppings
Rántott hús – un tipo de Snitzel; pero también el pollo frito se llama de la misma manera
Tejbegríz – Budín de sémola
Tojásos nokedli : fideos pequeños, suaves y regordetes con huevos
India
Biryani – Cordero, pollo, ternera o cordero
Chaat
Cuajada de arroz – Arroz mezclado con yogur
Chuleta
Daal chawal, particularmente en el norte de la India
Pescado frito
Cachori
Kadhi chawal – curry de cuajada con arroz
Rollos
Maachh-bhaat
Momo
Sambar
Samosa
Puri – Pan plano frito
Masala Dosa – crepes de arroz, con o sin relleno de patatas y cebolla
Khichdi – Hecho con arroz y legumbres (lentejas, frijol mungo)
Pav bhaji – Curry servido con bollos con mantequilla.
Radhaballavi – Pan plano frito con relleno
Rajma chawal – arroz con frijoles
Arroz rasam y requesón, especialmente en el sur de la India
Indonesia
Algunas comidas indonesias populares se consideran comida reconfortante, generalmente se sirven calientes o tibias, y son espesas o con una textura suave. La mayoría de ellos tienen un alto contenido de carbohidratos o grasas, como el congee, el arroz frito y los fideos, que tienen un alto contenido de carbohidratos;
Mientras que las albóndigas y las brochetas de carne a la parrilla contienen cantidades considerables de grasa y sal. Los alimentos reconfortantes a menudo son el tipo de comida que proporciona sentimientos nostálgicos, ya que a menudo se les llama masakan rumahan (cocina casera) o masakan ibu (platos de la madre).
En Indonesia, se cree que la textura cálida y suave del bubur ayam ayuda a las personas a recuperarse durante la convalecencia.Sayur sop o sup ayam es una sopa de pollo de Indonesia que a menudo se busca durante la gripe. La sopa tibia contiene trozos de pollo, trocitos de patata, zanahoria y judías verdes comunes servidas en caldo de pollo.
Algunos alimentos reconfortantes de Indonesia son comida tradicional de Indonesia y algunos se derivan de influencias chinas. Para algunos indonesios, especialmente aquellos que están en el extranjero, la comida reconfortante también puede ser una determinada marca o tipo de fideos instantáneos indonesios, como Indomie Mi goreng.
Los alimentos reconfortantes de Indonesia incluyen:
Bakmi o mie ayam : fideos ( mi ) con cerdo ( bak ) o pollo ( ayam )
Bakso – sopa de albóndigas
Bubur ayam – congee de pollo
Gado-gado : ensalada que contiene verduras, tempeh y huevo en salsa de maní
Indomie Mi goreng – fideos fritos
Nasi goreng – arroz frito
Nasi tim – arroz con pollo al vapor
Sayur sop o sup ayam: sopa de pollo y verduras de Indonesia
Sate – brocheta de barbacoa con salsa de maní
Soto ayam – sopa de pollo picante
Italia
Bruschettas
Cacciucco – guiso de pescado
Crostini : pequeñas rebanadas de pan tostado con coberturas
Ñoquis : pequeñas albóndigas de masa blanda
Lasaña : fideos planos ( pasta ) con capas de carne, queso y salsa de tomate
Pasta all’amatriciana – pasta con guanciale, salsa de tomate y queso pecorino
Pasta alla carbonara – pasta con huevo guanciale y queso pecorino
Nutella : dulce para untar de cacao y avellanas
Panna cotta – crema azucarada espesada con gelatina
Pizza : pan plano al horno con coberturas
Porchetta – asado de cerdo deshuesado
Risotto
Japón
Arroz al curry/Kare Raisu : Verduras guisadas, generalmente papa, cebolla y zanahoria, en una salsa de curry suave, a veces con carne
Chazuke/ochazuke – arroz con té verde
Sopa de miso: sopa clara con sabor a soja
Mochi – pastel de arroz
Onigiri – bola de arroz
Ramen – sopa con fideos finos
Takoyaki – bolas de pulpo
Tempura : trozos de carne o verduras rebozados y fritos
Udon – sopa con fideos gruesos
Filipinas
Adobo : un guiso de carne marinado en sal y vinagre, con una gran cantidad de variaciones locales y regionales.
Arroz Caldo / Lugaw : una papilla de arroz espesa y sabrosa, que a menudo se sirve como desayuno, en días lluviosos o cuando está enfermo.
Batchoy – Una sopa de fideos con una variedad de carnes.
Espaguetis filipinos – Espaguetis dulces y salados
Ginataan : una sopa de postre a base de crema de coco con plátano confitado, bolas de arroz glutinoso, sagó ( bolas de tapioca ), taro y langkâ (jaca).
Bulalo – Una sopa de tuétano de res.
Champorado – Gachas de arroz con chocolate, a veces servidas saladas (como con tuyô )
Dinuguan – Un guiso de sangre de cerdo y vísceras.
Halo-halo : un plato de postre frío con hielo picado de dulces mixtos con frutas, con leche y cubierto con helado y flan de leche.
Kare-kare – Un guiso de callos de buey y rabo de toro en salsa de maní. Se considera una variante local del curry indio.
Lumpia : rollitos de primavera fritos o frescos con relleno de verduras o carne.
Lomi : una sopa de fideos caliente con fideos de huevo claramente gruesos.
Pancit : una clase de fideos, casi siempre fritos o salteados, que a menudo se sirven durante las celebraciones de cumpleaños.
Puto – Pasteles de arroz al vapor
Sinampalukan – Sopa de pollo agria a base de tamarindo
Sinigang : una clasificación de sopas agrias con diferentes configuraciones de carnes, verduras y agentes agrios.
Sopas – Una sopa cremosa (generalmente hecha con pollo) con macarrones de codo.
Suman – Otro tipo de pastel de arroz glutinoso
Tsokolate – Bebida de chocolate caliente hecha con cacao, servida con o sin leche.
Polonia
Algunos alimentos reconfortantes polacos incluyen:
Sopas y guisos
Bigos – «estofado de cazadores»
Barszcz z uszkami: sopa clara de remolacha con albóndigas de champiñones del bosque
Gulasz – goulash / estofado de carne y verduras
Kapuśniak – sopa de chucrut
Rosół – sopa de pollo con fideos finos
Zupa grzybowa – sopa de champiñones silvestres
Zupa ogórkowa – sopa agria de pepino
Zupa pomidorowa : sopa clara de tomate con arroz o fideos
Zupa szczawiowa – sopa de acedera servida con huevo cocido
Żurek – sopa de centeno agrio
Budyń waniliowy z malinami – budín de vainilla con frambuesas
Kotlet schabowy – escalope de cerdo
Golonka – jarrete de jamón en escabeche
Kopytka – pequeña bola de masa de patata
Łazanki – fideos planos grandes con chucrut frito
Makaron ze śmietaną i truskawkami – pasta con nata y fresas
Naleśniki z twarogiem – panqueques con cuajada de leche
Pierogi – albóndigas rellenas
Placki ziemniaczane – tortitas de patata
Sernik – tarta de queso al horno
Śledź w oleju – arenque en escabeche
Zapiekanka – sándwich tostado de cara abierta
Puerto Rico
Algunos alimentos reconfortantes puertorriqueños incluyen:
Arroz con gandules
Arroz con pollo – arroz con pollo
Bistec encebollado – bistec y cebolla
Carne Guisada – estofado de ternera
Carne mechada – pastel de carne al estilo puertorriqueño
Churrasco – arrachera o arrachera a la parrilla
Cuchifritos y Fritanga – surtidos de antojitos fritos ( alcapurrias, bacalaitos, pastelitos/pastelillos, piononos, sorullos/sorullitos )
Habichuelas guisadas con calabaza
Lechón asado – cerdo asado
Mixta – arroz blanco, frijoles guisados con calabaza y carne guisada con papas y zanahorias
Mofongo y trifongo – puré de plátanos verdes fritos
Mofongo relleno de mariscos, carne o pollo – Puré de plátanos verdes fritos rellenos de mariscos, carne o pollo
Pasteles – tamales puertorriqueños
Pastelón de plátano maduro – cazuela de plátano maduro con carne molida y queso cheddar
Pinchos – pinchos puertorriqueños
Tostones – rodajas de plátano frito
Rusia
Los alimentos reconfortantes rusos pueden incluir:
Bliny – tortitas
Borscht
Arenque aliñado: ensalada de arenque en capas
Golubtsy – rollos de col
Kasha – papilla de trigo sarraceno
Kotlety – albóndigas
Kholodets – gelatina salada
Kvass – bebida fermentada hecha con pan
Napoleón – pastelería en capas
Okroshka – sopa fría de verduras
Oladyi – tortitas o buñuelos pequeños y gruesos
Ensalada Olivier – ensalada de verduras
Pelmeni – bola de masa rellena de carne
Pirozhki – bollos con varios rellenos
Rassolnik – sopa en escabeche
Shashlik – cubos de carne ensartados y a la parrilla
Shchi – sopa de repollo
Solyanka – sopa picante y agria
Syrniki – tortitas de requesón
Ukha – sopa clara a base de pescado
Vareniki – albóndigas rellenas (pierogi)
Corea del Sur
Tteokbokki – pasteles de arroz en estofado de chile picante
Shin Ramyun : fideos instantáneos de Nongshim
Kimbap : arroz cocido enrollado en algas y relleno de verduras y/o carne
Samgyeopsal – panceta de cerdo asada
Mandu – albóndigas con varios rellenos
Sopas y guisos
Kimchi jjigae – estofado picante hecho con kimchi
Haejang-guk – verduras y carne en caldo de res
Sundubu-jjigae – estofado de tofu suave
Seolleongtang – sopa de hueso de buey
Budae-jjigae – «guiso del ejército» con fideos, Spam, verduras y otros ingredientes
Kalguksu – sopa con fideos hechos a mano
España
Castañas asadas – castañas asadas
Chocolate con churros – bebida de chocolate caliente con masa frita
Cordero asado – cordero a la parrilla
Mariscos fritos, como boquerones fritos ( anchoas fritas ) y calamares fritos ( calamares fritos )
Gazpacho – sopa fría de verduras
Jamón serrano – Jamón serrano
Paella – arroz con azafrán, cocinado en una sartén poco profunda
Embutidos, como chorizo, morcilla y salchichón
Sobao – pan dulce
Cocido, como el cocido madrileño ( cocido madrileño )
Tarta de Santiago – torta o tarta de almendras
Torreznos – tocino
Tortilla española o tortilla de patata – tortilla de patata y cebolla
Taiwán
Sopa de fideos con ternera
Fideos dan zai – fideos y gambas con caldo
Arroz de cerdo picado
Tortilla de ostras
Sopa de frijoles rojos
Salchicha pequeña en salchicha grande – Salchicha a la parrilla en tripa de arroz
Tangyuan : albóndigas de arroz rellenas en almíbar dulce
Pavo
Algunos alimentos reconfortantes turcos son:
Mantı – bola de masa de carne picante
Kuru fasulye – estofado de frijoles y tomate
Pilav – plato de arroz
Mercimek Çorbası – una sopa a base de lentejas
Börek : pasteles rellenos horneados, existe una amplia variedad de variaciones regionales de börek
Menemen – comúnmente comido para el desayuno
Yaprak Sarma – hojas de parra rellenas
Gözleme – un pan plano relleno, comúnmente relleno con espinacas, carne picada y puré de patata
Lahmacún
Pide
Sopa Tarhana
Ucrania
Los alimentos reconfortantes ucranianos incluyen, pero no se limitan a:
Borscht : sopa de remolacha, también hay algunas variantes:
Borscht verde
Borscht blanco
Sopa de repollo
Deruny – tortitas de patata con crema agria
Holubtsi : panecillos pequeños, medianos o grandes con arroz preparado
Rollo de col
Rollo de hojas de parra
Kasha – especie de papilla
Jolodets –
Kolach: pastel dulce de forma redonda
Mlynci – panqueques.
Nalysnyky – panqueques con rellenos
Pampushky – bollo pequeño salado o dulce con levadura
Pyrizhky: pequeñas donas horneadas o fritas con diferentes rellenos (principalmente frutas o carne).
Syrnyky : panqueques de quark fritos, adornados con crema agria
Varennia – mermelada
Varenyky – Albóndigas rellenas cocinadas en agua hirviendo
Vinehret – Ensalada de frijoles y papas coloreada con remolacha
Estados Unidos
Los alimentos reconfortantes estadounidenses pueden incluir los siguientes alimentos:
Tarta de manzana
Estofado de carne
Galletas y salsa
Burritos
Pastel
Guisos
Pollo y albóndigas
Filete de pollo frito
Sopa de pollo
Chile
Chile mac
Galletas con chispas de chocolate
Sopas : Sopa de almejas, Sopa de gambas, Sopa de maíz, etc.
Carne en lata y col
Pan de maíz
Patatas fritas
Pollo frito
Plato caliente
Cazuela de judías verdes
Guiso de chile verde
Magdalenas
Sándwich de queso a la plancha y sopa de tomate
Granos
Helado
Lasaña
Macarrones con queso
Puré de patatas
Pastel de carne
Mantequilla de maní
Pizza
Rollos de pepperoni
Asado a la olla
Frijoles rojos y arroz
Pastel de tamal
Cazuela de atún
Enlaces externos
Medios relacionados con la comida reconfortante en Wikimedia Commons
Fuentes
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