El magnesio es un elemento químico con el símbolo Mg y el número atómico 12. Es un sólido gris brillante que tiene una gran semejanza física con los otros cinco elementos en la segunda columna (grupo 2, o metales alcalinotérreos ) de la tabla periódica : todos Los elementos del grupo 2 tienen la misma […]
La deficiencia de Vitamina B 12, también conocida como deficiencia de cobalamina, es la afección médica de los niveles bajos de sangre y tejidos de Vitamina B 12. En una deficiencia leve, una persona puede sentirse cansada y tener un número reducido de glóbulos rojos (anemia). En la deficiencia moderada, puede aparecer dolor en la […]
El término caroteno (también carotina, del latín carota, “zanahoria” ) se usa para muchas sustancias de hidrocarburos insaturados relacionados que tienen la fórmula C 40 H x, que son sintetizadas por las plantas pero en general no pueden ser producidas por animales (con la excepción de algunos pulgones y ácaros que adquirieron los genes sintetizadores […]
La nicotinamida ( NAM ), también conocida como niacinamida, es una forma de Vitamina B 3 que se encuentra en los alimentos y se usa como suplemento dietético y medicamento. Como suplemento, se usa por vía oral para prevenir y tratar la Pelagra (deficiencia de niacina). Si bien el ácido nicotínico (niacina) puede usarse para […]
La Vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos nutricionales insaturados que incluye Retinol, retinal, ácido retinoico y varios carotenoides de Provitamina A (más notablemente Betacaroteno ). La vitamina A tiene múltiples funciones: es importante para el crecimiento y el desarrollo, para el mantenimiento del sistema inmunitario y para una buena visión. La retina del […]
Una vitamina es una molécula orgánica (o conjunto de moléculas relacionadas) que es un micronutriente esencial que un organismo necesita en pequeñas cantidades para el correcto funcionamiento de su metabolismo. Los Nutrientes esenciales no pueden sintetizarse en el organismo, ni en cantidades suficientes ni en cantidades suficientes, por lo que deben obtenerse a través de […]
La deficiencia de Tiamina es una condición médica de bajos niveles de tiamina (vitamina B 1 ). Una forma severa y crónica se conoce como beriberi. Hay dos tipos principales en adultos: beriberi húmedo y beriberi seco. El beriberi húmedo afecta el sistema cardiovascular, lo que resulta en una frecuencia cardíaca rápida, falta de aliento […]
El ácido pantoténico, también llamado Vitamina B 5 (una vitamina B ), es una vitamina soluble en agua. El ácido pantoténico es un Nutriente esencial. Los animales requieren ácido pantoténico para sintetizar la coenzima A (CoA), así como para sintetizar y metabolizar proteínas, Carbohidratos y grasas. El anión se llama pantotenato. El ácido pantoténico es […]
El cromo es un elemento químico con el símbolo Cr y el número atómico 24. Es el primer elemento del grupo 6. Es un metal de transición de color gris acerado, lustroso, duro y quebradizo. El cromo es el principal aditivo en el acero inoxidable, al que agrega propiedades anticorrosivas. El cromo también es muy […]
La metilcobalamina (mecobalamina, MeCbl o MeB 12 ) es una cobalamina, una forma de Vitamina B 12. Se diferencia de la cianocobalamina en que el grupo ciano en el Cobalto se reemplaza con un grupo metilo. La metilcobalamina presenta un centro octaédrico de cobalto (III) y se puede obtener como cristales rojos brillantes. Desde la […]