Glucósido
En química, un glicósido / ɡ l aɪ k ə s aɪ d / es una molécula en la que un azúcar se une a… Leer más »Glucósido
Carbohidratos
Azúcar
El azúcar es el nombre genérico de Carbohidratos solubles de sabor dulce, muchos de los cuales se usan en los alimentos. Los azúcares simples, también… Leer más »Azúcar
Lista de azúcares
Esta es una lista de azúcares y productos azucarados. El azúcar es el nombre generalizado de Carbohidratos dulces, de cadena corta y solubles, muchos de… Leer más »Lista de azúcares
Lectina
Las lectinas son proteínas que se unen a los Carbohidratos y son altamente específicas para los grupos de azúcar de otras moléculas. Las lectinas desempeñan… Leer más »Lectina
Gluconeogénesis
La gluconeogénesis ( GNG ) es una vía metabólica que da como resultado la generación de glucosa a partir de ciertos sustratos de carbono no… Leer más »Gluconeogénesis
Disacárido
Un disacárido (también llamado doble azúcar o bivosa ) es el azúcar que se forma cuando dos monosacáridos (azúcares simples) se unen mediante un enlace… Leer más »Disacárido
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