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Antioxidantes dietéticos

Vitamina C

La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico y ascorbato, es una vitamina que se encuentra en varios alimentos y se vende como un suplemento… Leer más »Vitamina C

Vinilditiina

Las vinilditiinas, más precisamente llamadas 3-vinyl- H -1,2-dithiin y 2-vinyl- H -1,3-dithiin, son Fitoquímicos organosulfurados formados en la descomposición de la Alicina del ajo triturado… Leer más »Vinilditiina

Alicina

La alicina es un compuesto organosulfurado obtenido del ajo, una especie de la familia Alliaceae. Primero fue aislado y estudiado en el laboratorio por Chester… Leer más »Alicina