Hubo 795 millones de personas desnutridas en el mundo en 2014, una disminución de 216 millones desde 1990, a pesar del hecho de que el mundo ya produce suficientes alimentos para alimentar a todos (7 mil millones de personas) y podría alimentar a más de eso: 12 mil millones personas. Por país El número de […]
La deficiencia de molibdeno se refiere a las consecuencias clínicas de los suministros inadecuados de molibdeno en la Dieta. La cantidad de molibdeno requerida es relativamente pequeña, y la deficiencia de molibdeno generalmente no ocurre en entornos naturales. Sin embargo, puede ocurrir en individuos que reciben nutrición parenteral. Signos y síntomas Las descripciones de la […]
La hipocalemia es un nivel bajo de potasio (K ) en el suero sanguíneo. Los niveles bajos de potasio no suelen causar síntomas. Los síntomas pueden incluir cansancio, calambres en las piernas, debilidad y estreñimiento. El bajo nivel de potasio también aumenta el riesgo de un ritmo cardíaco anormal, que a menudo es demasiado lento […]
La xeroftalmia (del griego antiguo «xērós» (ξηρός) que significa «seco» y «oftalmos» (οφθαλμός) que significa «ojo») es una afección médica en la que el ojo no produce lágrimas. Puede ser causada por Deficiencia de vitamina A, que a veces se usa para describir esa afección, aunque puede haber otras causas. La xeroftalmia causada por una […]
La deficiencia de flúor o flúor es un trastornoque puede causar un aumento de la caries dental (o caries, es la descomposición de los tejidos dentales por los productos ácidos liberados por la «fermentación bacteriana de los Carbohidratos de la dieta») y posiblemente osteoporosis ( un trastorno óseo que conduce a una disminución de la […]
Una Hambruna es una escasez generalizada de alimentos, causada por varios factores que incluyen la guerra, la inflación, la pérdida de cultivos, el desequilibrio de la población o las políticas gubernamentales. Este fenómeno suele ir acompañado o seguido de desnutrición regional, inanición, epidemia y aumento de la mortalidad.. Todos los continentes habitados del mundo han […]
La encefalopatía de Wernicke ( WE ), también la encefalopatía de Wernicke es la presencia de síntomas neurológicos causados por lesiones bioquímicas del sistema nervioso central después del agotamiento de las reservas de Vitamina B, en particular Tiamina (vitamina B1). La afección forma parte de un grupo más amplio de trastornos por Deficiencia de tiamina, […]
La deficiencia de Cromo se describe como la consecuencia de una Ingesta dietética insuficiente del Mineral de cromo. El cromo se propuso por primera vez como un elemento esencial para el metabolismo normal de la glucosa en 1959, y fue ampliamente aceptado como tal en la década de 1990. Se describieron casos de deficiencia en […]
La deficiencia de Folato, también conocido como Vitamina B 9 deficiencia, es un nivel bajo de ácido fólico y sus derivados en el cuerpo. Los signos de deficiencia de folato son a menudo sutiles. Un bajo número de glóbulos rojos (anemia) es un hallazgo tardío en la deficiencia de folato y la anemia por deficiencia […]
El marasmo es una forma de desnutrición severa caracterizada por deficiencia energética. Puede ocurrir en cualquier persona con desnutrición severa, pero generalmente ocurre en niños. El peso corporal se reduce a menos del 62% del peso corporal normal (esperado) para la edad. La ocurrencia de marasmo aumenta antes de la edad de 1 año, mientras […]