Los mejores trucos y consejos para bajar de peso
El consumo de alimentos se refiere a la cantidad de alimentos disponibles para el consumo humano según lo estimado por las hojas de balance de alimentos de la FAO. Sin embargo, el consumo real de alimentos puede ser inferior a la cantidad mostrada como disponibilidad de alimentos, dependiendo de la magnitud del desperdicio y las […]
La dieta de patrón occidental (WPD) o la dieta estadounidense estándar (SAD) es un patrón dietético moderno que generalmente se caracteriza por una alta Ingesta de carne roja, carne procesada, alimentos preenvasados, mantequilla, alimentos fritos, productos lácteos con alto contenido de Grasa, huevos, granos refinados, papas, maíz (y jarabe de maíz con alto contenido de […]
La Dieta DASH ( Enfoques dietéticos para detener la hipertensión ) es un patrón alimentario promovido por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre con sede en los EE. UU. (Parte de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), una agencia del Departamento de Salud de los Estados Unidos y Servicios Humanos ) […]
La alicina es un compuesto organosulfurado obtenido del ajo, una especie de la familia Alliaceae. Primero fue aislado y estudiado en el laboratorio por Chester J. Cavallito y John Hays Bailey en 1944. Cuando el ajo fresco se pica o se tritura, la enzima aliinasa convierte la Aliina en alicina, que es responsable de El […]
El pantenol (también llamado pantotenol ) es el alcohol análogo del Ácido pantoténico (vitamina B 5 ) y, por lo tanto, es una Provitamina de B 5. En los organismos se oxida rápidamente a ácido pantoténico. Es un líquido transparente viscoso a temperatura ambiente. El pantenol se usa como humectante y para mejorar la cicatrización […]
Timothy David Noakes (nacido en 1949) es un científico sudafricano y profesor emérito de la División de Ciencias del Ejercicio y Medicina del Deporte de la Universidad de Ciudad del Cabo. También es miembro de la National Research Foundation (Sudáfrica), que lo enumera como uno de sus miembros mejor calificados. Ha dirigido más de 70 […]
Un alimento funcional es un alimento que se afirma que tiene una función adicional (a menudo relacionada con la promoción de la salud o la prevención de enfermedades) al agregar nuevos ingredientes o más de los ingredientes existentes. El término también puede aplicarse a los rasgos criados deliberadamente en plantas comestibles existentes, como las papas […]
La Deficiencia de tiamina es una condición médica de bajos niveles de Tiamina (vitamina B 1 ). Una forma severa y crónica se conoce como beriberi. Hay dos tipos principales en adultos: beriberi húmedo y beriberi seco. El beriberi húmedo afecta el sistema cardiovascular, lo que resulta en una frecuencia cardíaca rápida, falta de aliento […]
En biología, la homeostasis energética, o el control homeostático del equilibrio energético, es un proceso biológico que implica la regulación homeostática coordinada de la Ingesta de alimentos (entrada de energía) y el gasto de Energía (salida de energía). El cerebro humano, particularmente el hipotálamo, juega un papel central en la regulación de la homeostasis energética […]
La Deficiencia de manganeso en humanos provoca una serie de problemas médicos. El Manganeso es un elemento vital de nutrición en cantidades muy pequeñas (ingesta diaria de hombres adultos 2.3 miligramos). Sin embargo, puede ocurrir envenenamiento cuando se ingieren mayores cantidades. Función El manganeso es un componente de algunas enzimas y estimula el desarrollo y […]