El ayuno es la abstención voluntaria de comer por un período de tiempo. En un contexto fisiológico, el ayuno puede referirse al estado metabólico de una persona que no ha comido durante la noche, o al estado metabólico alcanzado después de la digestión completa y la absorción de una comida. Varios ajustes metabólicos ocurren durante el ayuno.
Algunas pruebas de diagnóstico se utilizan para determinar un estado de ayuno. Por ejemplo, se supone que una persona está ayunando una vez transcurridas 8-12 horas desde la última comida. Los cambios metabólicos del estado de ayuno comienzan después de la absorción de una comida (generalmente de 3 a 5 horas después de comer).
Un ayuno diagnóstico se refiere al ayuno prolongado de 1 a 100 horas (dependiendo de la edad) realizado bajo observación para facilitar la investigación de una complicación de salud, generalmente hipoglucemia. Muchas personas también pueden ayunar como parte de un procedimiento médico o un chequeo, como antes de una colonoscopia o cirugía.
El ayuno también puede ser parte de un ritual religioso.
Efectos sobre la salud
Aplicación médica
El ayuno siempre se practica antes de la cirugía u otros procedimientos que requieren anestesia general debido al riesgo de aspiración pulmonar del contenido gástrico después de la inducción de la anestesia (es decir, vomitar e inhalar el vómito, causando una neumonía por aspiración potencialmente mortal ).
Además, ciertas pruebas médicas, como la prueba de Colesterol ( panel de Lípidos ) o ciertas mediciones de glucosa en sangre requieren ayuno durante varias horas para que se pueda establecer una línea de base. En el caso de un panel de lípidos, la falta de ayuno durante 12 horas completas (incluidas las vitaminas) garantizará una elevaciónMedición de Triglicéridos.
Salud mental
En una revisión, el ayuno mejoró el estado de alerta, el estado de ánimo y los sentimientos subjetivos de bienestar, posiblemente mejorando los síntomas generales de la depresión.
Pérdida de peso
Se ha demostrado que el ayuno por períodos de menos de 24 horas ( Ayuno intermitente ) es efectivo para la pérdida de peso en adultos obesos y sanos y para mantener la masa corporal magra.
Complicaciones
En casos raros, el ayuno puede conducir al síndrome de realimentación potencialmente fatal al restablecer la Ingesta de alimentos debido al desequilibrio electrolítico.
Estudios médicos históricos
El ayuno se estudió históricamente en la población bajo huelgas de hambre y hambre, lo que llevó al nombre alternativo de «dieta de hambre», como una Dieta con 0 calorías ingeridas por día.
Otros efectos
Se ha argumentado que el ayuno hace que uno aprecie más la comida.
Aplicación política
El ayuno a menudo se usa como una herramienta para hacer una declaración política, para protestar o para crear conciencia sobre una causa. Una huelga de hambre es un método de resistencia no violenta en el que los participantes ayunan como un acto de protesta política, o para provocar sentimientos de culpa, o para lograr un objetivo como un cambio de política.
Un ayuno espiritual incorpora creencias espirituales personales con el deseo de expresar principios personales, a veces en el contexto de una injusticia social.
El líder político y religioso Mohandas K. Gandhi realizó varios ayunos largos como protestas políticas y sociales. Los ayunos de Gandhi tuvieron un impacto significativo en el Raj británico y la población india en general.
En Irlanda del Norte en 1981, un prisionero, Bobby Sands, formó parte de la huelga de hambre irlandesa de 1981, protestando por mejores derechos en la prisión. Sands acababa de ser elegido para el Parlamento británico y murió después de 66 días de no comer. A su funeral asistieron 100.000 personas y la huelga terminó solo después de la muerte de otros nueve hombres.
En total, diez hombres sobrevivieron sin comida durante 46 a 73 días.
César Chávez realizó una serie de ayunos espirituales, incluido un ayuno de 25 días en 1968 que promovió el principio de no violencia y un ayuno de ‘acción de gracias y esperanza’ para prepararse para la desobediencia civil preestablecida por los trabajadores agrícolas. Chávez consideraba un ayuno espiritual como «una transformación espiritual personal».
Otras campañas progresistas han adoptado la táctica.
Opiniones religiosas
Fe bahá’í
En la Fe Bahá’í, el ayuno se observa desde el amanecer hasta el atardecer durante el mes bahá’í de ‘Ala’ (1 o 2 de marzo – 19 o 20 de marzo). Bahá’u’lláh estableció las pautas en el Kitáb-i-Aqdas. Es la abstención completa de alimentos y bebidas durante las horas del día (incluida la abstención de fumar).
El consumo de medicamentos recetados no está restringido. Observar el ayuno es una obligación individual y vincula a los bahá’ís entre 15 años (considerada la edad de madurez) y 70 años.Las excepciones al ayuno incluyen personas menores de 15 años o mayores de 70; los que sufren enfermedades; mujeres que están embarazadas, amamantando o menstruando;
Viajeros que cumplen criterios específicos; individuos cuya profesión involucra trabajo pesado y aquellos que están muy enfermos, donde el ayuno se consideraría peligroso. Para aquellos involucrados en trabajos pesados, se les aconseja comer en privado y, en general, tener comidas más simples o más pequeñas de lo normal.
Junto con la oración obligatoria, es una de las mayores obligaciones de un bahá’í. En la primera mitad del siglo XX, Shoghi Effendi explica: «Es esencialmente un período de meditación y oración, de recuperación espiritual, durante el cual el creyente debe esforzarse por hacer los reajustes necesarios en su vida interior, y refresca y revitaliza las fuerzas espirituales latentes en su alma.
Su significado y propósito son, por lo tanto, fundamentalmente de carácter espiritual. El ayuno es simbólico y un recordatorio de la abstinencia de los deseos egoístas y carnales «.
Budismo
Los monjes y monjas budistas que siguen las reglas de Vinaya comúnmente no comen todos los días después de la comida del mediodía. Esto no se considera un régimen rápido sino más bien disciplinado que ayuda a la meditación y la buena salud.
Una vez, cuando el buda estaba de gira en la región de Kasi junto con una gran sangha de monjes, se dirigió a ellos diciendo: Yo, monjes, no como una comida en la noche. Al no comer una comida por la noche, monjes, soy consciente de la buena salud y de estar sin enfermedades y de la flotabilidad y la fuerza y vivir con comodidad.
Vengan, ustedes también, monjes, no coman por la noche. Al no comer una comida por la noche, ustedes también, monjes, serán conscientes de la buena salud y… vivir con comodidad.
El ayuno es practicado por los budistas laicos durante los momentos de meditación intensiva, como durante un retiro. Durante los períodos de ayuno, los seguidores se desvían por completo de comer productos animales, aunque sí permiten el consumo de leche. Además, también evitan comer alimentos procesados y los cinco alimentos picantes que son:
Ajo ( Allium sativum ), cebolla galesa ( Allium fistulosum ), ajo silvestre ( Allium oleraceum ), cebolletas de ajo ( Allium tuberosum ) y asafétida («asant», Ferula asafétida ). El camino mediose refiere a evitar los extremos de indulgencia por un lado y la auto mortificación por el otro. Antes de alcanzar la budeidad, el príncipe Siddhartha practicó un breve régimen de austeridad estricta y después de años de meditación de serenidad bajo dos maestros que consumió muy poca comida.
Estas austeridades con otros cinco ascetas no condujeron al progreso en la meditación, la liberación (moksha) o el objetivo final del nirvana. A partir de entonces, el príncipe Siddhartha practicó la moderación al comer, que luego abogó por sus discípulos. Sin embargo, en los días de Uposatha (aproximadamente una vez a la semana), los budistas laicos deben observar los ocho preceptos, que incluyen abstenerse de comer después del mediodía hasta la mañana siguiente.Los ocho preceptos se parecen mucho a los diez preceptos de vinaya para monjes y monjas novicios.
Los preceptos de los novatos son los mismos con una prohibición adicional de manejar dinero.
La práctica Vajrayana de Nyung Ne se basa en la práctica tántrica de Chenrezig. Se dice que Chenrezig se le apareció a una monja india que había contraído lepra y estaba al borde de la muerte. Chenrezig le enseñó el método de Nyung Ne en el que uno mantiene los ocho preceptos el primer día, y luego se abstiene tanto de comida como de agua el segundo.
Aunque aparentemente en contra del Camino Medio, esta práctica es experimentar el karma negativo de uno mismo y de todos los demás seres sintientes y, como tal, se ve que es beneficioso. Se desaconseja otro daño autoinfligido.
Cristianismo
El ayuno es una práctica en varias denominaciones cristianas y se realiza colectivamente durante ciertas estaciones del calendario litúrgico, o individualmente cuando un creyente se siente guiado por el Espíritu Santo; muchos cristianos también ayunan antes de recibir la Sagrada Comunión (esto se conoce como el ayuno eucarístico ).
En Western cristianismo, la Cuaresma rápido que se observa por muchos comulgantes de la Iglesia Católica, Iglesias Lutheran, Iglesias Metodistas, Iglesias reformadas, comunión anglicana, y elIglesias ortodoxas occidentales y es un ayuno parcial de cuarenta días para conmemorar el ayuno observado por Cristo durante su tentación en el desierto.
Mientras que algunos cristianos occidentales observan el ayuno cuaresmal en su totalidad, el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo son hoy enfatizados por las denominaciones cristianas occidentales como los días normativos del ayuno dentro de la temporada de Cuaresma.
En el tradicional Black Fast, el observador se abstiene de comer durante todo un día hasta la noche, y al atardecer, tradicionalmente rompe el ayuno. En India y Pakistán, muchos cristianos continúan observando el Ayuno Negro el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, con algunos ayunos de esta manera durante toda la temporada de Cuaresma.
El ayuno parcial dentro de la Iglesia Ortodoxa Etíope (absteniéndose de la carne y la leche) que tiene lugar durante ciertas épocas del año y dura semanas.
Catolicismo
Para los católicos, el ayuno, tomado como un término técnico, es la reducción de la ingesta de alimentos a una comida completa (que puede no contener carne los miércoles de ceniza, viernes santo y viernes durante todo el año a menos que una solemnidad caiga el viernes ) y dos comidas pequeñas (conocidas litúrgicamente como colaciones, tomadas por la mañana y por la tarde), que juntas no deberían igualar la comida grande.
No se permite comer alimentos sólidos entre comidas. Se requiere ayuno de los fieles entre las edades de 18 y 59 en días específicos. Se requiere la abstinencia completa de carne para el día de los mayores de 14 años. Abstinencia parcialprescribe que la carne se tome solo una vez durante el transcurso del día.
Se entiende que la carne no incluye peces ni animales de sangre fría.
El Papa Pío XII había relajado inicialmente algunas de las regulaciones relativas al ayuno en 1956. En 1966, el Papa Pablo VI en su constitución apostólica Paenitemini, cambió los requisitos estrictamente regulados del ayuno católico. Recomendó que el ayuno sea apropiado para la situación económica local, y que todos los católicos voluntariamente ayunen y se abstengan.
En los Estados Unidos, solo hay dos días obligatorios de ayuno: el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo. Los viernes de Cuaresma son días de abstinencia: no se permite comer carne. Las enseñanzas pastorales desde 1966 han instado al ayuno voluntario durante la Cuaresma y la abstinencia voluntaria los otros viernes del año.
Las normas relativas a tales actividades no se aplican cuando la capacidad de trabajar o la salud de una persona se verían afectadas negativamente.
Antes de los cambios realizados por Pío XII y Pablo VI, el ayuno y la abstinencia estaban más estrictamente regulados. La iglesia había prescrito que los católicos observen el ayuno o la abstinencia en varios días durante todo el año.
Además de los ayunos mencionados anteriormente, los católicos también deben observar el ayuno eucarístico, que implica tomar nada más que agua y medicinas en el cuerpo durante una hora antes de recibir la eucaristía. La práctica antigua consistía en ayunar desde la medianoche hasta la misa de ese día, pero como las misas después del mediodía y por la noche se hicieron comunes, esto pronto se modificó al ayuno durante tres horas.
La ley actual requiere solo una hora de ayuno eucarístico, aunque algunos católicos aún respetan las reglas más antiguas.
Coloquialmente, el ayuno, la abstinencia, el ayuno eucarístico y las disciplinas personales de sacrificio, como la abnegación de los dulces para la Cuaresma, se conocen como ayuno.
La Iglesia Católica también ha promovido un ayuno negro, en el que además del agua, se consume pan. Típicamente, esta forma de ayuno fue utilizada solo por monjes y otras personas religiosas que practican mortificaciones y ascetismo, pero todos los católicos están invitados a participar con el consejo y consentimiento de su director espiritual.
Anglicanismo
El Libro de Oración Común prescribe ciertos días como días de ayuno y abstinencia, «que consisten en los 40 días de Cuaresma, los días de ascua, los tres días de rogación (de lunes a miércoles después del domingo después del Día de la Ascensión) y todos los viernes del año (excepto Navidad, si cae un viernes) «:
Una tabla de las vigilias, los ayunos y los días de abstinencia, que se observarán en el año.
Las vísperas ( vigilias ) antes:
La Natividad de nuestro Señor.
La purificación de la Bienaventurada Virgen María.
La Anunciación de la Santísima Virgen.
Dia de pascua
Día de la ascensión.
Pentecostés.
San Matías.
San Juan Bautista.
San Pedro.
St. James.
San Bartolomé.
San Mateo.
San Simón y San Judas.
San Andrés.
Santo Tomás.
Día de todos los santos.
Nota: si alguno de estos días festivos cae en lunes, la vigilia o el día de ayuno se mantendrán el sábado y no el domingo siguiente.
Días de ayuno o abstinencia.
I. Los Cuarenta Días de Cuaresma.
II Los Ember-Days en Four Seasons, que son los miércoles, viernes y sábados después del primer domingo de Cuaresma, la fiesta de Pentecostés, el 14 de septiembre y el 13 de diciembre.
III. Los Tres Días de Rogation, que son los lunes, martes y miércoles, antes del Jueves Santo, o la Ascensión de nuestro Señor.
IV. Todos los viernes del año, excepto el día de Navidad.
El Libro de Oración de San Agustín define «El ayuno, que generalmente significa no más que un desayuno ligero, una comida completa y media comida, en los cuarenta días de Cuaresma». La abstinencia, según el Libro de Oración de San Agustín, «significa abstenerse de algún tipo particular de comida o Bebida.
Una expresión tradicional de la abstinencia es evitar la carne los viernes en la Cuaresma o durante todo el año, excepto en las temporadas de Navidad y Pascua. Es común llevar a cabo algún acto particular de abstinencia durante toda la temporada de Cuaresma. Esta autodisciplina puede ser útil en otros momentos, como un acto de solidaridad con los necesitados o como una expresión corporal de oración.
En el proceso de revisión del Libro de Oración Común en varias provincias de la Comunión Anglicana, se ha mantenido la especificación de abstinencia o ayuno durante ciertos días. En general, la Cuaresma y los viernes se reservan, aunque a veces se evitan los viernes durante Christmastide y Eastertide.
A menudo también se especifican los días de ascua o días de rogación, y las vísperas (vigilias) de ciertas fiestas.
Además de estos días de ayuno, los anglicanos también observan el ayuno eucarístico. El Libro de Oración de San Agustín afirma que el ayuno eucarístico es un «ayuno estricto tanto de la comida como de la bebida de la medianoche» que se realiza en «para recibir el Santísimo Sacramento como el primer alimento del día» en «homenaje a nuestro Señor».
Implica a los anglicanos que ayunen durante algunas horas antes de la Misa de medianoche de Nochebuena, la primera liturgia de Christmastide.
Ortodoxia del Este
Para los cristianos ortodoxos orientales, el ayuno es una disciplina espiritual importante, que se encuentra tanto en el Antiguo Testamento como en el Nuevo, y está vinculado al principio en la teología ortodoxa de la sinergia entre el cuerpo (griego: soma ) y el alma ( pneuma ). Es decir, los cristianos ortodoxos no ven una dicotomía entre el cuerpo y el alma, sino que los consideran como un todo unido, y creen que lo que le sucede a uno afecta al otro (esto se conoce como la unión psicosomática entre el cuerpo y el cuerpo).
El alma). San Gregorio PalamasArgumentó que el cuerpo del hombre no es un enemigo sino un compañero y colaborador del alma. Cristo, al tomar un cuerpo humano en la Encarnación, ha hecho de la carne una fuente inagotable de santificación. Este mismo concepto también se encuentra en las homilías mucho anteriores de San Macario el Grande.
El ayuno puede ocupar una parte importante del año calendario. El propósito del ayuno no es sufrir, sino de acuerdo con la Sagrada Tradición, protegerse contra la glotonería y los pensamientos, hechos y palabras impuros. El ayuno siempre debe ir acompañado de una mayor oración y limosna (donación a una organización benéfica local o directamente a los pobres, según las circunstancias).
Participar en el ayuno sin ellos se considera inútil o incluso espiritualmente perjudicial. Arrepentirse de los pecados de uno y alcanzar el amor de los demás es parte integrante del ayuno verdadero.
Días de ayuno
Hay cuatro estaciones de ayuno, que incluyen:
Gran Cuaresma (40 días) y Semana Santa (siete días)
Nacimiento Rápido (40 días)
El ayuno de los apóstoles (longitud variable)
Dormition Fast (dos semanas)
Los miércoles y viernes también son días rápidos durante todo el año (con la excepción de los períodos libres rápidos). En algunos monasterios ortodoxos, los lunes también se observan como días de ayuno (los lunes están dedicados a los ángeles, y el monasticismo se llama la «vida angelical»).
Ocurren otros días que siempre se observan como días rápidos:
La paramonía o víspera de Navidad y de teofanía (Epifanía)
Decapitación de Juan el Bautista
Exaltación de la cruz
Reglas
El ayuno durante estos tiempos incluye la abstención de:
Carne, pescado, huevos y productos lácteos
A veces aceite (interpretado de manera diversa como abstención del aceite de oliva solamente, o como abstención de todos los aceites de cocina en general), y
Vino tinto (que a menudo se interpreta como que incluye todo el vino o las bebidas alcohólicas)
Actividad sexual (donde el ayuno es precomunión)
Cuando un día de fiesta ocurre en un día de ayuno, el ayuno a menudo se mitiga (disminuye) hasta cierto punto (aunque la carne y los lácteos nunca se consumen en ningún día de ayuno). Por ejemplo, la Fiesta de la Anunciación casi siempre ocurre dentro de la Gran Cuaresma en el calendario ortodoxo: en este caso, el pescado (tradicionalmente abadejo frito en aceite de oliva) es la comida principal del día.
Hay dos grados de mitigación: la asignación de vino y aceite; y asignación de pescado, vino y aceite. Las madres lactantes muy jóvenes y muy viejas, los enfermos, así como aquellos para quienes el ayuno podría poner en peligro su salud de alguna manera, están exentos de las más estrictas reglas de ayuno.
Los días de semana de la primera semana de la Gran Cuaresma, el ayuno es particularmente severo, y muchos lo observan absteniéndose de toda comida por un período de tiempo. Según la estricta observancia, en los primeros cinco días (de lunes a viernes) solo se comen dos comidas, una el miércoles y la otra el viernes, ambas después de la liturgia presanctificada.
Aquellos que no pueden seguir la estricta observancia pueden comer los martes y jueves (pero no, si es posible, el lunes) en la noche después de las Vísperas, cuando pueden tomar pan y agua, o tal vez té o Jugo de frutas, pero no un plato cocinado. comida. La misma abstención estricta se observa durante la Semana Santa, excepto que se permite una comida vegana con vino y aceite el Gran Jueves.
Los miércoles y viernes de la primera semana de la Gran Cuaresma, las comidas que se toman consisten en xerofagia (literalmente, «comer en seco»), es decir, verduras, frutas y nueces hervidas o crudas. En varios monasterios, y en los hogares de los laicos más devotos, se observa xerofagia todos los días de la semana (de lunes a viernes) de la Gran Cuaresma, excepto cuando se permite el vino y el aceite.
Aquellos que desean recibir la Sagrada Comunión mantienen un ayuno total de toda comida y bebida desde la medianoche de la noche anterior (ver disciplina eucarística ). La única excepción es la Comunión ofrecida en la liturgia del domingo de Pascua a la medianoche, cuando todos están expresamente invitados y alentados a recibir la Eucaristía, independientemente de si han mantenido lo prescrito rápidamente.
Días libres de ayuno
Durante ciertos momentos festivos, las reglas del ayuno se eliminan por completo, y se anima a todos en la iglesia a festejar con la debida moderación, incluso los miércoles y viernes. Los días sin ayuno son los siguientes:
Semana brillante: el período de Pascha (domingo de Pascua) a Thomas Sunday (el domingo después de Pascha), inclusive.
La fiesta posterior de Pentecostés: el período desde el domingo de Pentecostés hasta el domingo de Todos los Santos, inclusive.
El período desde la Natividad del Señor hasta (pero sin incluir) la víspera de la Teofanía (Epifanía).
El día de la teofanía.
Metodismo
En el metodismo, el ayuno se considera una de las obras de piedad. La Disciplina de la Iglesia Metodista Wesleyana requería que los Metodistas ayunaran «el primer viernes después del día de Año Nuevo; después del día de la Dama; después del día de San Juan; y después del día de Michaelmas «. Históricamente, el clero metodista debe ayunar los miércoles, en recuerdo de la traición de Cristo, y los viernes, en recuerdo de su crucifixión y muerte.
Las Reglas Generales de la Iglesia Metodista», escrito por el fundador del Metodismo, John Wesley, escribió que «Se espera de todos los que desean continuar en estas sociedades que continúen evidenciando su deseo de salvación, atendiendo a todas las ordenanzas de Dios, tales como: la adoración pública de Dios;
El ministerio de la Palabra, ya sea leída o expuesta; la Cena del Señor; la oración familiar y privada; la búsqueda de las Escrituras; y el ayuno o la abstinencia «. Las instrucciones dadas a las sociedades de la banda (25 de diciembre de 1744) ordenaban el ayuno y la abstinencia de carne todos los viernes del año, una práctica que fue enfatizada por Phoebe Palmer y se convirtió en estándar en las iglesias metodistas del movimiento de santidad.Wesley también ayunó antes de recibir la Sagrada Comunión «con el propósito de enfocar su atención en Dios», y pidió a otros cristianos metodistas que hicieran lo mismo.
De acuerdo con las Escrituras y las enseñanzas de los Padres de la Iglesia, el ayuno en el Metodismo se realiza «desde la mañana hasta la tarde»; John Wesley mantuvo un Fast Friday más riguroso, ayunando desde la puesta del sol (el jueves) hasta la puesta del sol (el viernes) de acuerdo con la definición litúrgica de un día.
Las homilías metodistas históricas con respecto al Sermón del Monte también enfatizaron la importancia del ayuno cuaresmal. La Iglesia Metodista Unida por lo tanto afirma que:
Hay una base bíblica fuerte para el ayuno, particularmente durante los 40 días de Cuaresma que conducen a la celebración de la Pascua. Jesús, como parte de su preparación espiritual, fue al desierto y ayunó 40 días y 40 noches, según los Evangelios.
El Viernes Santo, que se acerca al final de la temporada de Cuaresma, es tradicionalmente un día importante de ayuno comunitario para los metodistas. La reverenda Jacqui King, ministra de la Iglesia Metodista Unida de la Comunidad Nu Faith en Houston, explicó la filosofía del ayuno durante la Cuaresma como «No me estoy salteando una comida porque en lugar de esa comida estoy cenando con Dios».
Ortodoxo Oriental
Todas las iglesias ortodoxas orientales practican el ayuno; sin embargo, las reglas de cada iglesia difieren. Todas las iglesias requieren ayuno antes de recibir la Sagrada Comunión. Todas las iglesias practican el ayuno la mayoría de los miércoles y viernes durante todo el año, además de observar muchos otros días.
Los monjes y las monjas también observan días de ayuno adicionales que los laicos no requieren.
La Iglesia Apostólica Armenia (con la excepción del Patriarcado Armenio de Jerusalén) ha seguido el Calendario Gregoriano desde 1923, convirtiéndola junto con la Iglesia Ortodoxa Finlandesa en las únicas iglesias ortodoxas en celebrar principalmente la Pascua en la misma fecha que el cristianismo occidental.
Como resultado, la observación de la Cuaresma de la iglesia armenia generalmente comienza y termina antes que la de otras iglesias ortodoxas.
Con la excepción de los cincuenta días posteriores a la Pascua en la Iglesia Ortodoxa Copta de Alejandría, no se permite el pescado durante la Cuaresma, ni los miércoles, viernes y días de Paramón. Aparte de eso, se permiten pescados y mariscos durante los días de ayuno.
La disciplina del ayuno implica que, aparte de los sábados, domingos y fiestas sagradas, uno debe mantener un ayuno total de todos los alimentos y bebidas desde la medianoche de la noche anterior hasta cierto momento del día, generalmente las tres de la tarde (el hora Jesús murió en la cruz). Además, se prefiere que uno reduzca la Ingesta diaria de alimentos, generalmente comiendo solo una comida completa al día.
La Iglesia ortodoxa eritrea de Tewahedo generalmente sigue las prácticas de ayuno de la Iglesia copta, sin embargo, en algunos casos sigue a la Iglesia etíope.
La Iglesia ortodoxa etíope de Tewahedo tiene un calendario de ayuno especialmente riguroso.
Ayunar en la Iglesia etíope implica abstenerse de comer y beber. No se consumen productos animales, como lácteos, huevos y carne, y los utensilios que hayan tocado dichos productos deben lavarse antes de tocar los alimentos estrictamente veganos que se consumen en los días de ayuno. Durante los períodos rápidos, la Santa Liturgia (Misa) se lleva a cabo al mediodía (excepto los sábados y domingos), y debido a que no se puede consumir comida antes de la comunión, es tradicional que las personas se abstengan de comer hasta que termine la misa (alrededor de 2 a 3 en la tarde).
Todos los miércoles y viernes son días de ayuno porque el miércoles es el día en que el Señor fue condenado y el viernes es el día en que fue crucificado (los miércoles y viernes entre el domingo de Pascua y el domingo de Pentecostés son una excepción, así como cuando la Navidad o la Epifanía caen en un día Miércoles o viernes).
1. Cuaresma que incluye la Semana Santa y el ayuno de 10 días de la Cruz proclamado por el emperador bizantino Hereaclus (conocido como Hudadi, Abiye Tsom o Tsome Eyesus), 56 días.
2. Ayuno de los Apóstoles, 10–40 días, que los Apóstoles guardaron después de haber recibido el Espíritu Santo. Comienza después de Pentecostés (conocido como Tsome Hwariat).
3. El ayuno de la Asunción de la Santísima Virgen, 16 días en agosto (conocido como Tsome Filseta).
4. Nochebuena (Gahad ze Lidet) y La víspera de la Epifanía, (Gahad ze Timket).
5. Adviento, 40 días (conocido como Tsome Gena que comienza con «Sibket» en 15th Hedar y termina en Nochebuena).
6. El ayuno de Nínive, que conmemora la predicación de Jonás. (El lunes, martes y miércoles de la tercera semana antes de la Cuaresma.
7. Todos los miércoles y viernes del año, excepto los que caen entre el domingo de Pascua y el domingo de Pentecostés.
Además de estos, existe el ayuno de arrepentimiento que una persona mantiene después de cometer pecado, siendo impuesto por el sacerdote como penitencia durante siete días, cuarenta días o un año. También hay un ayuno que el obispo mantiene en el momento de su consagración. También hay ayunos que se observan ampliamente pero que no se han incluido en el canon de la iglesia y que, por lo tanto, se consideran estrictamente opcionales, como el «Tsige Tsom» o Spring Fast, también conocido como «Kweskwam Tsom», que marca el exilio de La Sagrada Familia en Egipto.
Se espera que todas las personas mayores de 13 años observen los ayunos de la iglesia. Se espera que la mayoría de los niños mayores de siete años observen al menos el Ayuno de la Asunción de la Santísima Virgen. Se otorgan dispensas a quienes están enfermos.
El número total de días de ayuno asciende a unos 250 al año. Si bien muchos observan que la Iglesia copta permite pescar durante los ayunos más largos, en la Iglesia etíope se ha convertido cada vez más en una práctica abstenerse de pescar durante todos los ayunos de acuerdo con los cánones de la Iglesia etíope.
La observación de la Cuaresma dentro de la Iglesia Ortodoxa Siríaca fue una vez muy estricta, pero ahora es relativamente indulgente en comparación con la forma en que se observa en otras Iglesias Ortodoxas.
Iglesia del Este
La Iglesia Asiria del Este practica el ayuno durante la Cuaresma, las siete semanas antes de Pascua, en donde los fieles se abstienen de comer huevos, carne y cualquier producto lácteo o animal. Esto es precedido por la noche de Somikka.
La Iglesia de Oriente observa estrictamente el ayuno de Nínive (Som Baoutha). Esta celebración anual ocurre exactamente tres semanas antes del comienzo de la Cuaresma. Esta tradición ha sido practicada por todos los cristianos de las tradiciones sirias desde el siglo VI. En ese momento, una plaga afligió a la región de Nínive, el moderno norte de Irak.
La plaga devastó la ciudad y los pueblos que la rodeaban, y por desesperación la gente corrió hacia su obispo para encontrar una solución. El obispo buscó ayuda a través de las Escrituras y se encontró con la historia de Jonás en el Antiguo Testamento.. Al leer la historia, el obispo ordenó un ayuno de tres días para pedirle perdón a Dios.
Al final de los tres días, la plaga se había detenido milagrosamente, por lo que al cuarto día la gente se regocijó.
Luterano
Martin Luther, el reformador protestante, sostuvo que el ayuno sirvió para «matar y dominar el orgullo y la lujuria de la carne». Como tal, las iglesias luteranas a menudo enfatizaban el ayuno voluntario sobre el ayuno colectivo, aunque ciertas estaciones litúrgicas y días santos eran tiempos de ayuno y abstinencia comunales.
Ciertas comunidades luteranas abogan por el ayuno durante los horarios designados como la Cuaresma, especialmente el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo. Un Manual para la Disciplina de la Cuaresma delinea las siguientes pautas de ayuno luterano:
Ayune el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo con una sola comida simple durante el día, generalmente sin carne.
Abstenerse de comer carne (alimentos con sangre) todos los viernes en la Cuaresma, sustituyendo el pescado por ejemplo.
Elimine un alimento o grupo de alimentos durante toda la temporada. Especialmente considere guardar alimentos ricos y grasos para la Pascua.
Considere no comer antes de recibir la Comunión en Cuaresma.
Abstenerse o limitar una actividad favorita (televisión, películas, etc.) durante toda la temporada, y pasar más tiempo en oración, estudio bíblico y lectura de material devocional.
También se considera una preparación física apropiada para participar de la Eucaristía, pero el ayuno no es necesario para recibir el sacramento. Martin Luther escribió en su Pequeño Catecismo: «El ayuno y la preparación corporal son ciertamente un excelente entrenamiento externo, pero una persona que tiene fe en estas palabras, ‘dado por ti’ y ‘derramado por el perdón del pecado’ es realmente digno y está bien preparado «.
Reformado
John Calvin, el mascarón de proa de la tradición reformada (las iglesias continental reformada, congregacional, presbiteriana y anglicana ) sostuvo que los ayunos comunales «ayudarían a calmar la ira de Dios, combatiendo así los estragos de la peste, el hambre y la guerra». Además, el ayuno individual fue beneficioso porque «preparó al individuo en privado para la oración, así como también promovió la humildad, la confesión de culpa, la gratitud por la gracia de Dios y, por supuesto, discipular la lujuria».
Como tal, muchas de las Iglesias en la tradición reformada retuvieron el ayuno cuaresmal en su totalidad. ElLa Iglesia Reformada en América describe el primer día de Cuaresma, el Miércoles de Ceniza, como un día «centrado en la oración, el ayuno y el arrepentimiento» y considera el ayuno como un enfoque de toda la temporada de Cuaresma, como se demuestra en la «Invitación a observar un Disciplina Cuaresmal «, que se encuentra en la liturgia reformada para el servicio del Miércoles de Ceniza, que lee el presidente:
Comenzamos esta temporada santa reconociendo nuestra necesidad de arrepentimiento y nuestra necesidad del amor y el perdón que se nos muestra en Jesucristo. Te invito, por lo tanto, en el nombre de Cristo, a observar una Cuaresma Santa, por autoexamen y penitencia, por oración y ayuno, practicando obras de amor, y leyendo y reflexionando sobre la Santa Palabra de Dios.
El Viernes Santo, que se acerca al final de la temporada de Cuaresma, es tradicionalmente un día importante de ayuno comunitario para los seguidores de la fe reformada. Además, dentro de la tradición puritana / congregacional del cristianismo reformado, los días especiales de humillación y acción de gracias «en respuesta a condiciones agrícolas y meteorológicas terribles, las crisis eclesiásticas, militares, políticas y sociales» se apartan para el ayuno comunitario.
En años más recientes, muchas iglesias afectadas por los movimientos de renovación litúrgica han comenzado a alentar el ayuno como parte de la Cuaresma y, a veces, el Adviento, dos estaciones penitenciales del año litúrgico. Los miembros del movimiento anabautista generalmente ayunan en privado. La práctica no está regulada por la autoridad eclesiástica.
Algunos otros protestantes consideran que el ayuno, generalmente acompañado por la oración, es una parte importante de su experiencia espiritual personal, aparte de cualquier tradición litúrgica.
Pentecostalismo
El pentecostalismo clásico no ha establecido días de abstinencia y prestado, pero las personas en el movimiento pueden sentir que el Espíritu Santo les está indicando que realicen ayunos cortos o prolongados. Aunque el pentecostalismo no ha clasificado diferentes tipos de ayuno, algunos escritores dentro del movimiento sí lo han hecho.
Arthur Wallis escribe sobre el «ayuno normal» en el que solo se consume agua pura. También se menciona el «ayuno negro» en el que no se consume nada, ni siquiera agua. El Dr. Curtis Ward señala que realizar un ayuno negro más allá de los tres días puede conducir a la deshidratación, puede dañar irreparablemente los riñones y provocar una posible muerte.Además, señala que en ninguna parte del Nuevo Testamento se registra que alguien haya emprendido un ayuno negro más allá de tres días y que uno debe seguir esta guía bíblica.
Además del ayuno normal y el ayuno negro, algunos realizan lo que se conoce como el ayuno de Daniel (o ayuno parcial) en el que solo se consume un tipo de alimento (por ejemplo, fruta o fruta y verduras sin almidón). En un ayuno de Daniel, la carne casi siempre se evita, al seguir el ejemplo de la negativa de Daniel y sus amigos a comer la carne de los gentiles, que se había ofrecido a los ídolos y no se había sacrificado de manera kosher.
En algunos círculos de pentecostales, el término «rápido» simplemente se usa, y la decisión de beber agua se determina de forma individual.
La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días
Para los miembros de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, el ayuno es la abstinencia total de alimentos y bebidas acompañados de oración. Se alienta a los miembros a ayunar el primer domingo de cada mes, designado como Fast Sunday. Durante el domingo rápido, los miembros ayunan durante dos comidas consecutivas (24 horas);
Esto suele ser el desayuno y el almuerzo del domingo, por lo que el ayuno se produce entre la cena del sábado y la cena del domingo. El dinero ahorrado al no tener que comprar y preparar comidas se dona a la iglesia como una ofrenda rápida, que luego se utiliza para ayudar a las personas necesitadas.
Se alienta a los miembros a que donen más que la cantidad mínima y sean lo más generosos posible. El último santo presidente de los últimos díasGordon B. Hinckley preguntó: «Piense… en lo que sucedería si los principios del día de ayuno y la ofrenda rápida se observaran en todo el mundo. Los hambrientos serían alimentados, los desnudos vestidos, los desamparados…
Una nueva medida de la preocupación y la generosidad crecerían en los corazones de las personas en todas partes «. El ayuno y las donaciones asociadas para ayudar a los necesitados, son un principio importante como lo demuestran los discursos de los líderes de la Iglesia sobre el tema durante las Conferencias Generales de la Iglesia, por ejemplo, la bendición de un ayuno apropiado en 2004, ¿no es este el ¿Rápido que he elegido? en 2015
Las reuniones de adoración del domingo en Fast Sunday incluyen oportunidades para que los miembros de la Iglesia den testimonio público de su creencia en Jesucristo y la doctrina de la Iglesia durante la parte de la reunión sacramental, a menudo denominada reunión de testimonio rápido.
También se alienta el ayuno para los miembros cada vez que desean acercarse a Dios y ejercer el dominio propio del espíritu sobre el cuerpo. Los miembros también pueden implementar ayunos personales, familiares o grupales en cualquier momento que deseen solicitar bendiciones especiales de Dios, incluida la salud o la comodidad para ellos u otros.
hinduismo
El ayuno es una parte muy integral de la religión hindú. Las personas observan diferentes tipos de ayunos basados en creencias personales y costumbres locales. Algunos se enumeran a continuación:
Algunos hindúes ayunan en ciertos días del mes, como Ekadasi, Pradosha o Purnima.
Ciertos días de la semana también se reservan para el ayuno, dependiendo de la creencia personal y la deidad favorita. Por ejemplo, los devotos de Shiva tienden a ayunar los lunes, mientras que los devotos de Vishnu tienden a ayunar los jueves y los devotos de Ayyappa tienden a ayunar los sábados.
El ayuno del martes es común en el sur de la India y en el noroeste de la India. En el sur, se cree que el martes está dedicado a la Diosa Mariamman, una forma de la Diosa Shakti. Los devotos comen antes del amanecer y beben solo líquidos entre el amanecer y el atardecer. Solo los líquidos entre un período prescrito, como el ayuno de agua, son medio ayuno.
En el norte, el martes está dedicado a Lord Hanuman y los devotos solo pueden consumir leche y fruta entre el amanecer y el atardecer.
El ayuno del jueves es común entre los hindúes del norte de India. Los jueves, los devotos escuchan una historia antes de abrir su ayuno. El jueves los ayunos también adoran a Vrihaspati Mahadeva. Llevan ropa amarilla y se prefieren las comidas de color amarillo. Las mujeres adoran al plátano y lo riegan.
Los alimentos están hechos con manteca de color amarillo. El jueves también está dedicado a Guru y muchos hindúes que siguen a un guru ayunarán en este día.
El ayuno durante las fiestas religiosas también es muy común. Ejemplos comunes son Maha Shivaratri (la mayoría de las personas realizan un ayuno estricto en Maha Shivratri, sin siquiera consumir una gota de agua), o los nueve días de Navratri (que ocurre dos veces al año en los meses de abril y octubre / noviembre durante Vijayadashami justo antes Diwali, según el calendario hindú ).
Karwa Chauth es una forma de ayuno que se practica en algunas partes de la India, donde las mujeres casadas emprenden un ayuno por el bienestar, la prosperidad y la longevidad de sus esposos. El ayuno se rompe después de que la esposa ve la luna a través de un tamiz. En el quinto mes (Shravan Maas) del calendario hindú, muchos celebran Shraavana.
Durante este tiempo, algunos ayunarán el día de la semana que está reservado para adorar a sus dioses elegidos, mientras que otros ayunarán durante todo el mes.
En el estado de Andhra Pradesh, el mes de Kartik (mes), que comienza con el día posterior a Deepavali, suele ser un período de ayuno frecuente (aunque no necesariamente continuo) para algunas personas, especialmente para las mujeres. Las ocasiones comunes para ayunar durante este mes incluyen los lunes para Lord Shiva, el día de luna llena de Karthika y la ocasión de Naagula Chaviti.
Los métodos de ayuno también varían ampliamente y cubren un amplio espectro. Si se sigue estrictamente, la persona en ayunas no toma ningún alimento o agua del atardecer del día anterior hasta 48 minutos después del amanecer del día siguiente. El ayuno también puede significar limitarse a una comida durante el día, abstenerse de comer ciertos tipos de alimentos o comer solo ciertos tipos de alimentos.
En cualquier caso, se supone que la persona que ayuna no debe comer ni siquiera tocar ningún producto animal (es decir, carne, huevos) excepto los productos lácteos. Entre los hindúes durante el ayuno, se permiten artículos con almidón como papas, sagú y batatas. Los otros alimentos permitidos incluyen productos lácteos, maní y frutas.
Los cacahuetes y los productos con almidón mencionados anteriormente se originan fuera de la India.
En Sri Vidya, a uno se le prohíbe ayunar porque el Devi está dentro de ellos, y morir de hambre a cambio haría morir de hambre al dios. La única excepción en Srividya para el ayuno es el aniversario del día en que murieron los padres.
Mahabharata : Anushasana Parva (Libro 13)
Yudhishthira le pregunta a Bhishma, «¿qué constituye las penitencias más altas?» Bheeshma afirma (en la sección 103) «… ¡no hay penitencia que sea superior a la abstención de la comida! En este sentido se recita la antigua narración del discurso entre Bhagiratha y el ilustre Brahman (el Gran Abuelo de la Creación).
Bhagiratha dice: Indra conoce el voto de ayuno. Lo mantuvo en secreto, pero USANAS primero lo dio a conocer al universo. Bhagiratha dice: «En mi opinión, no hay penitencia más alta que la rápida». Bhagiratha hizo muchos sacrificios y dio regalos y dice «el presente que fluyó de mí fue tan copioso como la corriente del Ganges misma ((pero…) no es a través de los méritos de estos actos que he alcanzado esta región».
Bhagiratha observó el voto de ayuno y llegó a «la región de Brahman»
Bheeshma aconseja a Yudhishthira: «Practica este voto (de ayuno) de mérito muy superior que no todos conocen».
En la sección 109, del mismo libro, Yudhishthira le pregunta a Bheesma «cuál es el más alto, más beneficioso» y fructífero «de todo tipo de ayunos en el mundo». Bheeshma dice «ayunar el día 12 del mes lunar» y adorar a Krishna durante todo el año. Krishna es adorado en doce formas como Kesava, Narayana, Madhava, Govinda, Vishnu, el asesino de Madhu, que cubrió el universo en tres pasos, el enano (que engañó a Mahabali ), Sridhara, Hrishikesha, Padmanabha, Damodara, Pundhariksha.
Y Upendra. Después del ayuno, uno debe alimentar a varios brahmanes. Bheeshma dice que «el ilustre Vishnu, ese ser antiguo, ha dicho que no hay ayuno que posea un mérito superior al que se le atribuye al ayuno de este tipo».
En la sección 106, del mismo libro, Yudhishthira dice: «la disposición (de observar ayunos) se ve en todas las órdenes de hombres, incluidos los mismos Mlechchhas….. ¿Cuál es el fruto que el hombre gana en este mundo? observa ayunos? » Bheeshma responde que le había hecho a Angiras «la misma pregunta que me has hecho hoy».
El ilustre Angiras dice que Brahmans y kshatriya deben ayunar durante tres noches seguidas es lo máximo. Una persona que ayuna en el día ocho y catorce de la quincena oscura «se libera de enfermedades de todo tipo y posee gran energía».
El ayuno por una comida todos los días durante un mes lunar recibe varias bendiciones según el mes en que ayuna. Por ejemplo, ayunar para una comida todos los días durante Margashirsha, «adquiere gran riqueza y maíz».
Vaishnavismo
En algunos períodos específicos de tiempo (como el ayuno de Caturmasya o Ekadashi) se dice que alguien que ayuna en estos días y que hace la práctica espiritual correctamente en estos días, como asociarse con devotos -sangha, cantando santos nombres de Hari ( Vishnu, Narayana, Rama, Krishna ) y similares (shravanam, kirtanam vishno) pueden ser liberados de los pecados.
islam
Los musulmanes creen que el ayuno es más que abstenerse de comer y beber. El ayuno también incluye abstenerse de cualquier falsedad en el habla y la acción, abstenerse de cualquier discurso ignorante e indecente, y de discutir, pelear y tener pensamientos lujuriosos. Por lo tanto, el ayuno fortalece el control de los impulsos y ayuda a desarrollar un buen comportamiento.
Durante el mes sagrado del Ramadán, los creyentes se esfuerzan por purificar el cuerpo y el alma y aumentar su taqwa(buenas obras y conciencia de Dios). Esta purificación de cuerpo y alma armoniza las esferas internas y externas de un individuo. Los musulmanes tienen como objetivo mejorar su cuerpo reduciendo la ingesta de alimentos y manteniendo un estilo de vida más saludable.
Se desaconseja el exceso de alimentos y se alienta a comer solo lo suficiente para silenciar el dolor del hambre. Los musulmanes creen que deberían ser activos, atendiendo a todos sus compromisos y nunca cumpliendo con ningún deber. A nivel moral, los creyentes se esfuerzan por alcanzar las características más virtuosas y aplicarlas a sus situaciones cotidianas.
Intentan mostrar compasión, generosidad y misericordia a los demás, ejercer paciencia y controlar su ira. En esencia, los musulmanes están tratando de mejorar lo que creen que es un buen carácter y hábitos morales.
Ramadán
El ayuno es obligatorio para cada musulmán un mes al año, durante el Ramadán. Cada día, el ayuno comienza al amanecer y termina al atardecer. Durante este tiempo, se les pide a los musulmanes que recuerden a los que son menos afortunados que ellos y que los acerquen a Dios. Los ayunos no obligatorios son dos días a la semana, así como a mediados de mes, según lo recomendado por el profeta Mahoma.
Aunque el ayuno en Ramadán es fard (obligatorio), se hacen excepciones para personas en circunstancias particulares:
Niños prepúberes; aunque algunos padres alentarán a sus hijos a ayunar antes por períodos más cortos, por lo que los niños se acostumbran al ayuno.
Vómitos incondicionales porque la comida sale a través de una parte involuntaria del intestino.
Enfermedad seria; Los días perdidos por enfermedad deberán recuperarse después de la recuperación.
Si uno viaja pero debe recuperar los días perdidos al llegar a su destino.
Una mujer durante su período menstrual; aunque debe contar los días que se perdió y recuperarlos más tarde.
Una mujer hasta cuarenta días después de dar a luz a un hijo o un aborto espontáneo. Pero debe contar el día que perdió en Ramadán o deberían donar la cantidad de la dieta de una persona normal por cada día perdido a los pobres o necesitados.
Una mujer que está embarazada o amamantando. Pero debe contar el día que perdió en Ramadán o deberían donar la cantidad de la dieta de una persona normal por cada día perdido a los pobres o necesitados.
Una persona enferma o anciana que no es físicamente capaz de ayunar. Deben donar la cantidad de la dieta de una persona normal por cada día perdido si son financieramente capaces.
Una persona mentalmente enferma.
Para los ancianos que no podrán ayunar, se debe donar un almuerzo (o una cantidad equivalente de dinero) a los pobres o necesitados por cada día de ayuno perdido.
Sunna days
Se sugiere a los musulmanes hacer ayuno sunnah en días particulares:
Arafah ayunando; ayunar el noveno mes de Dhū al-Ḥijjah para aquellos que no realizan hajj.
En los primeros nueve días del mes de Dhū al-Ḥijjah.
Tasu’a en ayunas; hacer ayuno el noveno mes de Muḥarram para comenzar el día siguiente ayunar para que puedan diferenciarse de los cristianos y los judíos.
Ashura en ayunas; ayuno opcional el décimo mes de Muḥarram.
Shawwāl en ayunas; hacer ayuno 6 días en cualquier día del mes Shawwāl.
Lunes a jueves en ayunas; hacer ayuno todos los lunes y jueves, excepto los días prohibidos.
Daud (David) en ayunas; ayunar y no ayunar al día siguiente, todos los días.
Días prohibidos
El ayuno está prohibido en estos días:
Eid al-Fitr (1er Shawwal )
Tashriq (11, 12, 13 Dhu al-Hijjah ) de acuerdo con el Islam sunita.
Eid al-Adha (décimo de Dhu al-Hijjah en el Hijri ( calendario islámico )). (No necesariamente la creencia de todas las sectas y escuelas de pensamiento dentro del cuerpo del Islam chiíta, ya que varias sectas chiítas tienen puntos de vista opuestos)
Jainismo
Antes de emprender un ayuno Jain, una persona debe hacer un voto o una declaración formal de intenciones.
Judaísmo
Ayunar para los judíos significa abstenerse por completo de la comida y la bebida, incluida el agua. Los judíos tradicionalmente observantes ayunan seis días al año. Con la excepción de Yom Kippur, el ayuno nunca está permitido en Shabat, ya que el mandamiento de guardar Shabat está ordenado bíblicamente y anula los últimos días de ayuno instituidos rabínicamente.
El ayuno menor opcional del Décimo de Tevet también podría anular el Shabat, pero el sistema de calendario actual evita que esto ocurra. )
Se considera que Iom Kipur es el día más importante del ciclo anual judío y se espera que el ayuno como un medio de arrepentimiento de todos los hombres o mujeres judíos mayores de bar mitzvá y bat mitzvá respectivamente. Este es el único día de ayuno mencionado en la Torá(Levítico 23: 26-32). Es tan importante ayunar en este día, que solo aquellos que estarían en peligro mortal por el ayuno están exentos, como los enfermos o frágiles (poner en peligro una vida va en contra de un principio básico del judaísmo).
Se anima a aquellos que comen en este día a comer lo menos posible a la vez y evitar una comida completa. Para algunos, ayunar en Iom Kipur se considera más importante que las oraciones de este día sagrado. Si uno ayuna, incluso si está en su casa en la cama, se considera que ha participado en el servicio religioso completo.
El segundo día principal de ayuno es Tisha B’Av, el día hace aproximadamente 2500 años en que los babilonios destruyeron el primer Templo Sagrado en Jerusalén, así como en el que los romanos destruyeron el segundo Templo Sagrado en Jerusalén hace aproximadamente 2000 años, y Más tarde, después de la revuelta de Bar Kokhba cuando los judíos fueron desterrados de Jerusalén, el día de Tisha B’Av fue la única excepción permitida.
Tisha B’Av finaliza un período de luto de tres semanas que comienza con el ayuno del 17 de Tammuz. Este es también el día en que los judíos observantes recuerdan las muchas tragedias que han sucedido al pueblo judío, incluido el Holocausto.
Tisha B’Av y Yom Kippur son los principales ayunos y se observan desde el atardecer hasta el anochecer del día siguiente. Los cuatro ayunos restantes se consideran menores. El ayuno solo se observa desde el amanecer hasta el anochecer, y hay más indulgencia si el ayuno representa demasiadas dificultades para una persona enferma o débil, o una mujer embarazada o lactante.
Los cuatro días rápidos públicos pero menores son:
El ayuno de Gedalia el día después de Rosh Hashaná
El ayuno del 10 de Tevet
El ayuno del 17 de Tammuz
El ayuno de Esther, que tiene lugar inmediatamente antes de Purim
Hay otros días menores habituales de ayuno, pero estos no se observan universalmente e incluyen:
Bahab» (literalmente un acrónimo de «lunes, jueves y lunes») los dos primeros lunes y el primer jueves de los meses Cheshvan e Iyar (pospuesto por una semana si el lunes es el primero del mes).
Yom Kippur Katan» (literalmente «Little Yom Kippur») el día antes de cada Rosh Jodesh, regresó al jueves si ese día es sábado
El ayuno del primogénito, el día anterior a la Pascua, que se aplica solo a los primogénitos; esta obligación generalmente se evita participando en una comida siyum y ritual que tiene prioridad sobre el ayuno.
Es una tradición asquenazica que los novios ayunen el día de su boda antes de la ceremonia, ya que el día representa un Yom Kipur personal. En algunas congregaciones, las oraciones de arrepentimiento que se dicen en el servicio de Yom Kippur son incluidas por los novios en sus oraciones privadas antes de la ceremonia de la boda.
Además de estos días oficiales de ayuno, los judíos pueden asumir ayunos personales o comunitarios, a menudo para buscar el arrepentimiento frente a la tragedia o alguna calamidad inminente. Por ejemplo, a veces se observa un ayuno si se cae una Torá Sefer. La duración del ayuno varía, y algunos judíos reducirán la duración del ayuno a través de tzedaká o actos de caridad.
Los lunes y jueves se consideran días especialmente propicios para el ayuno. Tradicionalmente, uno también ayunaba al despertar de un mal sueño inesperado, aunque esta tradición rara vez se mantiene hoy en día.
En la época del Talmud, la sequía parece haber sido una inspiración particularmente frecuente para los ayunos. También en los tiempos modernos, el Gran Rabinato israelí ocasionalmente ha declarado ayunos en períodos de sequía.
Sijismo
El sijismo no promueve el ayuno, excepto por razones médicas. Los Sikh Gurus desalientan al devoto a participar en este ritual ya que «no aporta ningún beneficio espiritual a la persona». La Sagrada Escritura Sikh, Sri Guru Granth Sahib, nos dice: «El ayuno, los rituales diarios y la autodisciplina austera:
Aquellos que practican estos ejercicios son recompensados con menos de una concha». ( Gurú Granth Sahib Ang 216).
Si se mantiene rápido, hágalo de manera tal que adopte la compasión, el bienestar y pida la buena voluntad de todos. «Deje que su mente esté contenta y sea amable con todos los seres. De esta manera, su ayuno será exitoso». ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 299)
Sirve a Dios, quien solo es tu Salvador, en cambio, disfruta del ritual, él es el único que te salvará en todas partes: «No guardo ayunos, ni observo el mes de Ramadán. Sirvo solo al Uno, que me protegerá en el final. ; ; 1 ; ; » ( Guru Granth Sahib Ji, Ang 1136)
Si te mantienes rápido, para contar tu compromiso diario, actuarás honesto, sincero, controlarás tus deseos, mediarás. Así es como te liberas de cinco ladrones: «En el noveno día (noemí) del mes, haz un voto para decir la Verdad, y tu deseo sexual, ira y deseo serán devorados. En el décimo día, regula tus diez puertas;
En el undécimo día, sabe que el Señor es Uno. En el duodécimo día, los cinco ladrones son sometidos, y luego, oh Nanak, la mente está complacida y apaciguada. Observa tan rápido como esto, oh Pandit, oh erudito religioso, ¿de qué sirven todas las otras enseñanzas? ; ; 2 ; ; » ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 1245)
El objetivo del ser humano es encontrarse con el Señor Novio, por lo que Guru Sahib Ji dice: «Quien descarta este grano, está practicando la hipocresía. No es una novia feliz ni una viuda. Aquellos que afirman en este mundo que viven solo con leche, en secreto come cargas enteras de comida. ; ; 3 ; ;
Sin este grano, el tiempo no pasa en paz. Al abandonar este grano, uno no se encuentra con el Señor del Mundo «. ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 873)
Ayunando en Ekadashi, adorando a Thakurs (piedras) que uno permanece lejos de Hari comprometido con los mayas y los presagios. Sin la palabra del Gurú en compañía de los Santos, uno no se refugia sin importar cuán bueno se vea». ( Bhai Gurdas Ji, Vaar 7)
Taoísmo
La práctica de ayuno bigu (辟谷 «evitar granos») se originó como una técnica taoísta para convertirse en un xian (仙 «trascendente; inmortal»), y más tarde se convirtió en una cura de la medicina tradicional china para el sanshi (三 尸 » Tres cadáveres; el malévolo, espíritus que acortan la vida y que supuestamente residen en el cuerpo humano «).
Las interpretaciones chinas de evitar gu «granos; cereales» han variado históricamente; los significados van desde no comer alimentos particulares como granos alimenticios, Five Cereales (China) o alimentos básicos hasta no comer nada como Inedia,respiracionismo o aerofagia.
Yoga
En el principio del Yoga, se recomienda que uno mantenga un ayuno espiritual en un día en particular cada semana (lunes o jueves). También se debe mantener un ayuno el día de luna llena de cada mes. Es esencial en el día de ayuno espiritual no solo abstenerse de las comidas, sino también pasar todo el día con una actitud espiritual positiva.
En el día de ayuno, se evita la ingesta de alimentos sólidos, tomando agua según sea necesario.
Historia japonesa
Japón ha usado el ayuno como castigo por el consumo de carne. El consumo de animales domesticados fue prohibido por el emperador Tenmu en 675 dC de abril a septiembre debido a las influencias budistas; sin embargo, el juego salvaje estaba exento. Sin embargo, estas leyes fueron burladas regularmente.
Según Engishiki, en el período Heian, los ayunos comenzaron a usarse como castigo por el pecado budista del consumo de carne, inicialmente durante 3 días. El consumo de carne que no sea mariscos (definido aquí simplemente como «carne») fue visto por la élite budista como una especie de práctica espiritualmente corrupta.
En el Período Kamakura, comenzaron a aplicarse sanciones y castigos mucho más estrictos, con una orden del Santuario Isedurante un ayuno de 100 días para comer animales salvajes o domésticos como se definió anteriormente, mientras que cualquiera que comió con alguien que comió «carne» tenía que ayunar durante 21 días, y cualquiera que comió con alguien que comió con alguien que consumió «carne» fue requerido a ayunar por 7 días.
En medicina alternativa
Aunque los profesionales de la medicina alternativa promueven la » limpieza del cuerpo » a través del ayuno, el concepto es charlatanería sin una base científica para su justificación o eficacia.
A principios del siglo XX, el ayuno fue promovido por escritores de salud alternativos como Hereward Carrington, Edward H. Dewey, Bernarr Macfadden, Frank McCoy, Edward Earle Purinton, Upton Sinclair y Wallace Wattles. Todos estos escritores estuvieron involucrados en la higiene natural o en un nuevo movimiento de pensamiento.
El sistema pseudocientífico de curación de la dieta sin moco de Arnold Ehret propugnaba el ayuno.
Linda Hazzard, una notable doctora de charlatanes, puso a sus pacientes en ayunos tan estrictos que algunos murieron de hambre. Fue responsable de la muerte de más de 40 pacientes bajo su cuidado.
En 1911, Upton Sinclair fue autor de The Fasting Cure, que hizo afirmaciones sensacionales de curar en ayunas prácticamente todas las enfermedades, incluidos el cáncer, la sífilis y la tuberculosis. Sinclair ha sido descrito como «el más crédulo de los fanáticos de la moda» y su libro se considera un ejemplo de charlatanería.
En 1932, el médico Morris Fishbein enumeró el ayuno como una Dieta de moda y comentó que «el ayuno prolongado nunca es necesario e invariablemente hace daño».
No hay evidencia científica de que el ayuno prolongado proporcione beneficios significativos para la salud. Las complicaciones negativas para la salud del ayuno a largo plazo incluyen artritis, calambres abdominales e hipotensión ortostática.