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Miguel Yañez

Colesterol

El colesterol (del griego antiguo chole- ( bilis ) y estereoscópicos (sólidos), seguido del sufijo químico -ol para un Alcohol ) es una molécula orgánica.… Leer más »Colesterol

Demitario

El demitarianismo es la práctica de hacer un esfuerzo consciente para reducir el consumo de carne en gran medida por razones ambientales. El término se… Leer más »Demitario

Jugo

El jugo es el proceso de extracción de jugo de tejidos vegetales como frutas o vegetales. Descripción general Existen muchos métodos de extracción de jugo,… Leer más »Jugo

Azúcar

El azúcar es el nombre genérico de Carbohidratos solubles de sabor dulce, muchos de los cuales se usan en los alimentos. Los azúcares simples, también… Leer más »Azúcar

Treonina

La treonina (símbolo Thr o T ) es un aminoácido que se usa en la biosíntesis de proteínas. Contiene un α-amino grupo (que está en… Leer más »Treonina

Vitamina E

La Vitamina E es un grupo de ocho compuestos solubles en Grasa que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. La Deficiencia de vitamina E, que… Leer más »Vitamina E