Aseem Malhotra es un ex asociado clínico de la Academia de Medicina de Royal Colleges y cardiólogo consultor honorario en el Frimley Park Hospital NHS Foundation Trust . Fue registrador especialista en cardiología en el Hospital Harefield . Es mejor conocido como promotor de una Dieta de moda llamada Dieta Pioppi y como uno de los fundadores de Action on Sugar .
Él es un administrador del Fondo del Rey .
Las opiniones de Maholtra sobre la dieta y la salud han sido criticadas por la Fundación Británica del Corazón como «engañosas y erróneas», y su cuestionamiento público sobre la necesidad de usar estatinas ha sido condenado como peligroso para la salud pública. Su dieta, la «dieta Pioppi», fue nombrada por la Asociación Dietética Británica como una de las «5 principales dietas peores para evitar en 2018».
Biografía
Malhotra ha sido particularmente prominente al atacar los consejos estándar sobre el consumo de grasas saturadas para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Denuncia lo que llama la «obsesión» del gobierno con los niveles de Colesterol total , lo que, dice, ha llevado a la sobremedicación de millones de personas con estatinas , y ha desviado la atención del factor de riesgo «más atroz» de la dislipidemia aterogénica .
Dirige su atención a los efectos del azúcar y, en particular, a su papel en la diabetes . Él aboga por un impuesto de bebidas azucaradas del 20%, que, según él, reduciría la cantidad de personas en el Reino Unido que se vuelven obesas en 180,000 en un año. Es apoyado por el profesor David Haslam , presidente del National Obesity Forum y por el profesor Joan Taylor, profesor de farmacia en la Universidad de Montfort , quien dice que «Comercializar productos con alto contenido de azúcar debería ser un delito punible porque es asesinato, o al menos homicidio, por sigilo «.
Él cree que el sobrediagnóstico y el sobretratamiento son «la mayor amenaza para nuestro sistema de salud». Él dice que en el Reino Unido se desperdician al menos £ 2 mil millones cada año en pruebas y tratamientos innecesarios. Coordinó la campaña Too Much Medicine del BMJ y la Academy of Medical Royal Colleges .
Sus afirmaciones son respaldadas por Sir Richard Thompson, ex presidente del Royal College of Physicians.
Malhotra argumenta en contra de la hipótesis de los Lípidos . Con Robert H. Lustig y Maryanne Demasi , fue autor de un artículo en The Pharmaceutical Journal que discute el vínculo entre los niveles de colesterol en la sangre y la aparición de enfermedades del corazón. El artículo fue criticado por la comunidad médica.
El cardiólogo Tim Chico comentó que «el colesterol alto ha demostrado sin lugar a dudas que contribuye a la enfermedad de las arterias coronarias y al ataque cardíaco … decir que la hipótesis del colesterol está muerta es simplemente incorrecto».
Malhotra fue descrito como un joven cardiólogo encantador y telegénico en la práctica privada, pero Rory Collins lo acusó de poner en peligro vidas por historias de miedo sobre las estatinas. Afirma que es víctima de una campaña de «trucos sucios» por parte del director ejecutivo de Public Health England , Duncan Selbie, quien contactó a Andy Burnham y al Tameside and Glossop Integrated Care NHS Foundation Trust para advertirles de no respaldar o apoyar su consejo.
Antes de la publicación de su libro. Él dice que la agencia está actuando como un frente para la industria alimentaria.
Dieta Pioppi y defensa de la dieta
Pioppi fue el hogar adoptivo de Ancel Keys , el investigador pionero sobre los efectos de los Ácidos grasos saturados y poliinsaturados en la dieta sobre los niveles de colesterol en suero, que pasó 28 años en la aldea.
Las recomendaciones dietéticas de Malhotra incluyen el consumo diario de dos a cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra , un pequeño puñado de nueces de árbol, cinco a siete porciones de vegetales fibrosos y frutas bajas en azúcar y pescado azul al menos tres veces por semana. Aconseja a las personas que eviten todos los azúcares agregados, Jugos de frutas, miel y jarabes, Carbohidratos refinados envasados, en particular cualquier cosa a base de harina, incluidos pan, pasteles, pasteles, galletas, barras de muesli , fideos envasados, pasta, cuscús y aceites de arroz y semillas.
No tiene objeciones al 85% de chocolate negro, mantequilla, aceite de coco, queso o yogur o un límite máximo semanal de 500 g de carne roja o el consumo moderado de Alcohol. Promueve una mayor Ingesta de grasas con menos carbohidratos que las ingestas de referencia del NHS.
Según la Asociación Británica de Dietética , la dieta recomendada por Malhotra, la » dieta Pioppi » es una de las «5 peores dietas para evitar en 2018»: es una versión «secuestrada» de la Dieta mediterránea que hace afirmaciones absurdas sobre la dieta italiana. debido a una » agenda baja en carbohidratos «.
Su dieta ha sido descrita como una Dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Malhotra cree que las grasas saturadas son parte de una dieta saludable, se sabe que pone una cucharada de mantequilla y aceite de coco en su café. Prof Louis Levy, jefe de ciencias de la nutrición en Public Health Englanddice «Hay buena evidencia de que un alto consumo de grasas saturadas aumenta el riesgo de enfermedades del corazón».
La Fundación Británica de Nutrición expresó confusión sobre la dieta Pioppi, ya que pretende promover los principios de la dieta mediterránea, pero esta dieta es baja en grasas saturadas y contrario a la idea de Malhotra de que las personas pueden comer tanta Grasa saturada como quieran. Rosemary Stanton también dice que en la mayoría de las dietas mediterráneas tradicionales, el pan sería parte de cada comida.
En 2017, Malhotra escribió un artículo de opinión para el British Journal of Sports Medicine que afirmaba que las grasas saturadas «no obstruían las arterias» y que las enfermedades del corazón se pueden curar con una caminata diaria y «comiendo alimentos reales». La Fundación Británica del Corazón criticó estas afirmaciones «engañosas e incorrectas».
Malhotra ha cuestionado el valor de las estatinas , diciendo que pueden no ser beneficiosas para nadie. Rory Collins , profesor de medicina de Oxford, ha criticado duramente dichos pronunciamientos, diciendo que podrían ser tan peligrosos para la salud pública como las falsas afirmaciones de Andrew Wakefield sobre la vacunación y el autismo .