HealthFlex
×
  • Inicio
  • ¿Quiénes somos?
  • Historias de éxito
  • Blog
  • Contacto
  • Preguntas
  • Privacidad
  • ¡eBook gratuito!

Home » Nutrición » Antoxantina

Antoxantina

Antoxantina
16 marzo 2020Miguel YañezNutrición

Las antoxantinas ( flavonas y flavonoles ) son un tipo de pigmentos flavonoides en las plantas. Las antoxantinas son pigmentos solubles en agua que varían en color desde blanco o incoloro hasta cremoso y amarillo, a menudo en pétalos de flores.

pigmento

 Estos pigmentos son generalmente más blancos en un medio ácido y amarillentos en un medio alcalino. Son muy susceptibles a los cambios de color con Minerales e iones metálicos, similares a las antocianinas.

Al igual que con todos los flavonoides, exhiben propiedades antioxidantes, son importantes en nutrición y a veces se usan como aditivos alimentarios. El oscurecimiento con Hierro es particularmente prominente en los productos alimenticios. Se considera que tienen más variedad que las antocianinas. Algunos ejemplos son quercetina.

Relacionado

Publicar comentario Cancelar


Entradas recientes

  • Prueba de provocación con captopril
  • Prueba de estimulación con ACTH
  • Fundición de contacto total
  • Fotocoagulador Pascal
  • Gel de glucosa oral

Categorías

  • Ácidos grasos esenciales
  • Aminoácido esencial
  • Deficiencias nutricionales
  • Diabetes
    • Medicamentos anti diabéticos
    • Pruebas de función endocrina
  • Dietas
    • Dieta cetogénica
    • Dietas basadas en creencias
    • Dietas de choque
    • Dietas de moda
    • Dietas médicas
    • Dietas semi vegetarianas
    • Dietas vegetarianas
  • Filosofía
  • Hipertensión
  • Hipervitaminosis
  • Nutrición
  • Nutrientes
    • Antioxidantes dietéticos
    • Carbohidratos
    • Lípidos
    • Nutrientes esenciales
    • Proteínas
  • Obsesidad
    • Bariátrica
    • Condiciones médicas relacionadas con la obesidad
  • Sin categoría

10 Tips para bajar de peso

Descarga nuestro libro.

Hacer dieta no significa comer cosas feas

¿Qué sabes sobre la hambruna?

Contacto

    Dietalibre es tu mejor opción para bajar de peso saludablemente con un enfoque integral.

    +591 754215624

    info@dietalibre.net

    Av. Colon 22

    Enlaces

    • Inicio
    • ¿Quiénes somos?
    • Historias de éxito
    • Blog
    • Contacto
    • Preguntas
    • Privacidad
    • ¡eBook gratuito!

    Artículos nuevos

    • Prueba de provocación con captopril Feb 5

      La prueba de provocación con captopril ( CCT ) es...

    • Prueba de estimulación con ACTH Feb 5

      La prueba de ACTH (también llamada prueba de cosintropina, tetracosactida...

    • Fundición de contacto total Feb 4

      El yeso de contacto total (TCC) es un yeso especialmente...

    • Fotocoagulador Pascal Feb 3

      El fotocoagulador PASCAL es un sistema semiautomático integrado de fotocoagulación...

    • Gel de glucosa oral Feb 2

      El gel de glucosa oral es un medicamento de venta...

    Copyright ©2020 Todos los derechos reservados