Cómo reducir el colesterol en los niños

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El colesterol que una vez fue una palabra asociada con hombres de mediana edad y los ataques cardíacos, sin embargo, ahora que la tasa de obesidad infantil se ha más que triplicado en las últimas tres décadas, se ha convertido en una preocupación para los niños y sus padres.

Los padres que buscan asegurarse de que su niño crece con un corazón saludable y bajo en colesterol, debe asegurarse de que mantener una dieta para reducir el colesterol.

Cómo deshacerse de carne roja


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Empiece por eliminar la carne, como carne de res o de cerdo, de la dieta de su hijo. Si ella insiste en una hamburguesa, se adhieren a los cortes magros como el solomillo. Para la carne en general, sustituir el pavo o pollo. Servir la carne blanca solamente y quitar la piel para mantener los niveles de colesterol malo bajo.

 Pescado

Mejor aún, la introducción de peces como el salmón o el atún en el plato de la cena de sus hijos. Esto no quiere decir palitos de pescado o filetes empanados, que a menudo elaborados con pescado frito y menos saludable entonces. Salmón al horno, a la plancha o en lata y atún cuentan con niveles bajos de colesterol y proporcionan los ácidos grasos omega-3, que son buenos para el corazón.


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Aceites más saludables

Si usted es un padre tratando de crear una dieta baja en colesterol, vaya a través de su armario y nevera y tire la manteca de cerdo, manteca, aceite de maíz, aceite vegetal o cualquier margarinas contienen grasas trans. Todos estos son pesadillas para el colesterol. Ocultar la mantequilla en la parte trasera de la nevera y la compra de aceites saludables como el aceite de oliva, aceite de canola y el aceite de girasol a utilizar para la cocina diaria.

Fibra Soluble

La fibra es otra clave para disminuir el colesterol y prevenir la enfermedad cardíaca. Sin embargo, mientras que ambos tipos de fibra (soluble e insoluble) proporcionar beneficios para la salud, es fibra soluble que reduce su colesterol. Muchos cereales que atraen a los niños ahora están aumentando su contenido de fibra. Abastecerse de avena y harina de avena, las legumbres (guisantes, habas, lentejas), cebada, frutas y verduras. Naranjas, manzanas y zanahorias son fuentes especialmente buenas de fibra soluble, y la mayoría de los niños les encantan como aperitivos.

Los ácidos grasos Omega-3

Los investigadores han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol. Aunque los niños pueden recibir algunos de sus ácidos grasos omega-3 del salmón y el atún, también debe tratar de servir nueces, pan integral, pasta y productos de soja. Los fabricantes hacen muchos sustitutos de la carne, tales como perros vegetarianos, fuera de la soja, y éstas a menudo verse y saber lo suficiente como para complacer a la carne niños. Además, la linaza de tierra puede ser utilizada como un sustituto para el aceite oculta en casi cualquier receta de cocción.

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