Los mejores frutos del mar para adelgazar

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Verduras del mar ha ganado mucha popularidad debido al importante papel que desempeñan en la pérdida de peso, desintoxicación y control de la celulitis.

Las personas que quieren lograr dichos efectos pueden consumir estos vegetales marinos como alimento o pueden utilizar suplementos que contienen extractos vegetales marinos, que son igualmente eficaces.

1. Quelpo o Kelp

El Kelp es una de las verduras del mar más elogiados, principalmente debido a su contenido de proteínas, que es comparable en calidad a la proteína que se encuentra en alimentos de origen animal. Esta hortaliza mar marrón es capaz de ayudar en el proceso de desintoxicación, ya que tiene algin (alginato de sodio) en su composición. El algin ayudará a eliminar todas las partículas radiactivas o metales pesados que su cuerpo ha entrado en contacto con. Además, algas hará lo siguiente:

  • Mejorar la digestión
  • Promover suprarrenal, la hipófisis y de la tiroides
  • Purificar la sangre
  • Aliviar los síntomas de la artritis

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Kelp está disponible ya sea fresco para cocinar o en la forma de suplementos. Como ingrediente de guisos y caldos, algas marinas es más frecuente en el este de Asia.

2. Kombu

El Kombu, también conocida como alga cola de caballo, es ampliamente utilizado en la cocina japonesa. Además de su alto contenido de vitaminas y minerales, este vehículo del mar también es apreciado por su capacidad para normalizar la presión sanguínea. Algunas de las vitaminas y minerales que se encuentran en Kombu incluyen:

  • Calcio
  • Germanio
  • Yodo
  • Hierro
  • Magnesio
  • Potasio
  • Sílice
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Zinc

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El alto contenido de germanio hace Kombu particularmente bueno para el tratamiento de problemas de la piel.

3. Hijiki

Con 1.400 mg de calcio por 100 g de peso seco, Hijiki tiene la mayor cantidad de este mineral de entre todas las verduras del mar. También incluye vitamina A y carotenos, así como un considerable contenido de proteína, 20 por ciento. Hijiki se añade a muchos alimentos con el fin de mejorar el sabor y el valor nutritivo.

4. Nori

Nori se utiliza principalmente en la cocina japonesa para envolver sushi, pero otros usos también son posibles. Aparte de 42 g de proteína por 100 g de peso seco, nori también contiene las siguientes vitaminas y minerales:

Vitaminas del complejo B (B1, B2, niacina, ácido pantoténico, B6, B9, B12)

  • Calcio
  • Caroteno
  • Yodo
  • Hierro
  • Magnesio
  • Potasio
  • Vitamina A
  • Vitamina C1
  • Zinc

Alrededor del 33 por ciento de las tierras secas nori está representado por la fibra dietética, lo que hace que este vegetal marino muy eficaz para mejorar la digestión.

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