Dieta hipertesión: Dieta para nivelar la presión alta

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La dieta para hipertensión no solo es adecuada para aquellas personas que sufren de presión arterial alta, sino también para aquellos que quieren lograr una pérdida de peso.

La adhesión estricta a consejos nutricionales para personas que sufren de hipertensión, les permite reducir significativamente la presión arterial, y además reducir significativamente la dosis de medicamentos.

Elegir una dieta depende de la etapa de la enfermedad. En la etapa inicial de la enfermedad (hipertensión esencial grado 1) se realiza una dieta sin sal. Usted puede comer prácticamente todos los alimentos, sólo necesita excluir las carnes grasas, pato, ganso, pimienta, mostaza, grasas animales refractarios. La comida se prepara sin sal.


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La dieta hipertensión es basa en un consumo de hasta 2000 calorías al día. Se recomienda comer por lo menos cuatro o cinco veces al día, su distribución en la ingesta calórica de aproximadamente el siguiente: desayuno – 30%, segundo desayuno – almuerzo 20% – 40% cena – 10%.

Plan de dieta de la Hipertensión

Frutas, verduras (repollo fresco, pepino, repollo en vinagre, calabacín, tomate, calabaza) en el queso, cocidos en forma de ensaladas, ensaladas con aceite vegetal.

Las carnes magras, pescado hervido (principalmente).

Sopas: vegetariano verduras, leche, cereales, fruta. Sopas de carne magra se recomienda no utilizar más de 2 veces por semana.


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Leche, baja en grasa queso cottage, kéfir, leche fermentada al horno, quesos bajos en grasa.

Cereales (avena, trigo sarraceno, cebada, mijo).

Los productos que son ricos en lipotrópicos, potasio (albaricoques, ciruelas, col, calabaza, papas, las caderas, los plátanos) y magnesio (avena, pan oscuro con salvado, la remolacha, el trigo sarraceno, mijo avena, lechuga, zanahorias, perejil, grosella negro, nueces)

Productos ricos en vitamina C (rosal silvestre, flores sudanés rosa, grosella negro).

Totalmente recomendable excluir:

* Alimentos salados, ahumados y platos, alimentos enlatados, especias;
* Los productos que contienen cafeína en grandes cantidades (café, té fuerte, cacao);
* Tortas, pasteles;
* Los alimentos grasos (pescado, carnes grasas, los aceites de pescado, helados, grasas sólidas,);
* Bebidas alcohólicas.

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