Gastroenteritis dieta: Consejos para el cuidado de la gastroenteritis

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La gastroenteritis es una inflamación de los intestinos grueso y delgado que causa diarrea aguda y vómitos. El mantenimiento de la hidratación y nutrición adecuadas durante los episodios es fundamental en la gestión de gastroenteritis.

Saber qué alimentos y líquidos a consumir durante la fase aguda de la enfermedad se puede prevenir la necesidad de hospitalización.

Causas de la gastroenteritis

Virus y bacterias pueden causar anu gastroenteritis, la gastroenteritis es contagiosa y se propaga de persona a persona a través del contacto cercano o alimentos contaminados y bebidas.


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La mayoría de los casos de gastroenteritis son benignos y no provocan complicaciones a largo plazo, si usted es incapaz de reponer los líquidos que se pierden por la diarrea, la hospitalización para la reposición de fluidos por medio intravenosos y medicamentos pueden ser necesarios. Si la gastroenteritis es el resultado de una infección bacteriana, también necesitará antibióticos.

Síntomas de la gastroenteritis

Los principales síntomas de gastroenteritis incluyen diarrea acuosa y vómitos, pero también se puede tener fiebre, dolor de estómago, dolor de cabeza y dolores musculares generales. Si la causa de la gastroenteritis es viral, los síntomas pueden durar varias horas a varios días. En los casos de gastroenteritis bacteriana, síntomas infecciosos pueden durar más de una semana.


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Tratamiento de la gastroenteritis

Los médicos tratan la gastroenteritis por identificar el agente causal y descansando su tracto intestinal. Hidratación oral con líquidos claros es posible en la mayoría de los casos y es fundamental para prevenir la deshidratación. Tan pronto como la diarrea comienza a disminuir, puede comenzar una progresión de líquidos claros a los líquidos y alimentos blandos completos.

Especificaciones de la dieta

Durante la fase aguda de la enfermedad, usted debe consumir líquidos claros como jugo de manzana, gelatina, y bebidas de reemplazo de electrolitos.

El café y las bebidas con cafeína se excluyen. Una vez que pueda tolerar los líquidos, usted puede progresar a los líquidos completos, que incluyen, cereal de arroz caldo y caldos.

Luego se puede también luego se puede adicionar plátanos, arroz, puré de manzana y té.

Otros alimentos a considerar en este momento son el puré de papas, pasta, vegetales blandos cocidos y frutas en conserva. Si la diarrea no regresar durante esta progresión dieta, el último paso antes de reanudar una dieta normal es incorporar los huevos suaves o escalfados, carnes tiernas y lácteos en sus comidas.

Pronóstico de la gastroenteritis

Si los síntomas reaparecen o empeoran en cualquier momento durante la progresión de la dieta, usted debe regresar a los líquidos y llamar a su médico. La gastroenteritis puede ser grave si las necesidades de hidratación y la nutrición no se mantienen al día con los fluidos y electrolitos perdidos a través del vómito y diarrea.

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