La dieta circadiana: Pautas de la dieta del reloj biológico

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El ritmo reloj biológico o circadiano, pasa por muchas etapas en un período de 24 horas. No podemos afectar el ritmo natural en el que nuestro reloj biológico avanza, pero podemos hacer que los procesos en que atraviese sea más eficaz, por ejemplo, al comer los alimentos correctos en el momento adecuado del día para nosotros, en eso se concentra al dieta circadiana.

Es obvio que nuestros cuerpos utilizan menos energía por la noche, cuando está en reposo y el sueño, lo que hace durante el día, cuando la energía se gasta para que podamos funcionar en el trabajo y jugar. ¿Por qué es entonces que muchos de nosotros comemos abundantemente al final del día, cuando en realidad no necesitamos la energía que proporciona la comida?


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Muchas veces cargarse de carbohidratos por la mañana y durante el día, ya sea en forma de sándwiches, croissants, magdalenas, cereales, zumo de fruta o incluso, todos son ricos en hidratos de carbono; la cena que consumimos es a menudo alta en proteínas, tales como pollo, pescado o carne roja.

De hecho, es durante el día que la proteína es realmente necesaria, en este momento se crean las reacciones químicas correctas en el cuerpo que nos permiten mantenerse mentalmente alerta y activo físicamente.

Si el cuerpo está bajo en proteína durante el día, sufrimos de mala capacidad de concentración, confusión, y bajo consumo de energía – incluso la apatía.


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El “turno de la noche” es el momento en que los hidratos de carbono son esenciales porque permiten entonces el cuerpo para realizar los trabajos de reparación cruciales para las células dañadas y producir otros nuevos, desintoxicar nuestros sistemas y asegurarse de que obtener un descanso adecuado y sueño saludable y beneficioso.

A raíz de ese régimen es una tarea difícil para la mayoría de las personas, cuyos hábitos normales, literalmente, tendrá que dar vuelta la cabeza sobre los talones. Sin embargo, la indicación general es que los grandes beneficios de la salud se puede lograr si la mayoría de las proteínas se consume en la mañana y al mediodía, y la mayoría de los carbohidratos en la noche. Se cree que la adopción de este patrón de alimentación podría ser decisiva para atenuar o curar incluso una variedad de problemas de salud recurrentes.

Nuestro hábito cultural es comer muchos carbohidratos en forma de almidón y alimentos azucarados, con demasiada frecuencia. Este es un hecho bastante reciente, históricamente, y simplemente no han evolucionado tan rápido como nuestros hábitos alimenticios han cambiado.

Los problemas con carbohidratos en el procesamiento en el cuerpo, forma un trastorno llamado resistencia a la insulina o envenenamiento a los carbohidratos, son responsables de muchas condiciones atribuidos a niveles altos de colesterol, tales como aumento de peso y alguna enfermedad cardiovascular.

En general, los carbohidratos en exceso causan los niveles de insulina demasiado altas, lo que puede llevar a la resistencia a la insulina, que a su vez puede contribuir a la enfermedad cardíaca, la diabetes y los problemas crónicos inflamatorios.

La dieta circadiana aborda este problema común, reduciendo el número de veces al día que los carbohidratos se consumen a uno, como hubiera sido la práctica común de nuestros antepasados. Las condiciones que se sabe que responden bien a la dieta circadiano incluyen asma, artritis, problemas premenstruales, infertilidad y problemas de la menopausia y de próstata, para nombrar sólo algunos.

Comidas circadianas

Alimentos circadianos para el desayuno:

Frutas en rodajas, queso cottage, hierbas tortilla, jamón tortilla, crema fresca sobre las rebanadas de melón y fresas, crema de cacahuate densamente extendió sobre una rebanada fina de pan tostado, nuez barra de proteína, 2 huevos fritos y jamón en aceite de oliva, tomates asados con pescado a la parrilla, huevos revueltos y tocino picadas, miel y frutos secos en yogur natural.

Alimentos circadianos para almuerzos proteinados:

Ensalada verde, cebolla y cordero, ensalada de huevo con mayonesa, ensalada con crema de almejas / sopa de pescado, ensalada verde con queso y coliflor, verduras verdes con chuletas de cerdo asadas y puré de manzana, ensalada con salmón o salmón ahumado, estofado de ternera, ensalada Nicoise, pollo cazuela, ensalada de pollo.

Alimentos circadianos para cenas carbohidratos:

Ensalada verde con verduras horneado, pastas de trigo integral con pimientos, verduras hamburguesa en pan con semillas de ensalada, sopa de verduras de espesor, ensalada verde y pan caliente, patatas y cocer setas, dolmades (hojas de parra con arroz) con hummus y pan de pita, tomate y macarrones, salsa de hierbas y ensalada verde, pan focaccia caliente, papa grande, cebolla y ensalada de cebollino, zanahoria y pasas, y ensalada de berros, cazuela de verduras con pan de trigo integral, lasaña de verduras.

Etiquetas: alimentacion ritmo circadiano, dieta ciclo circadiano


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