Dieta del repollo, incluye receta de la sopa del repollo

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Si usted tiene una ocasión especial para usar ese vestido que le queda ajustado, o si simplemente necesita perder peso rápidamente, la dieta de la sopa de col puede ser justo lo que necesita.

Aunque no es adecuada para la pérdida de peso a largo plazo, la dieta de la sopa del repollo es una dieta baja en grasas y alta en fibra que le ayudará a obtener en forma rápida antes de embarcarse en un plan de alimentación más moderada a largo plazo.

Pros y contras de la dieta de la sopa de col


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Pros: Vas a perder peso rápidamente, y durante la semana, se puede comer la mayor cantidad de los alimentos que figuran en el programa que desee. Aunque la dieta es sólo para siete días (y no debe ser seguida por más tiempo), proporciona un gran comienzo para seguir luego con una dieta más moderada.

Contras: Algunas personas encuentran la sopa insulsa. Otros reportan sentirse mareado, débil, y han sufrido disminución de la concentración (aunque he oído que mucha gente piensa que la dieta vale la pena el esfuerzo de todos modos, ya que pierden tanto peso!).


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Consejos:

Beba por lo menos 4 vasos de agua al día (o más).

Recuerde – es tan sólo siete días!

Complementar la dieta con un complemento multi-vitamínico diario.

Tomar mucha sopa – cuanto más se come, más kilos se pierde. No trate de morirse de hambre o es probable que engañan (esto es lo que no queremos).

Añada diferente especias para darle vida a la sopa y añadir variedad para que tenga mejor sabor.

Receta:

  • 6 cebollas grandes verdes
  • 2 pimientos verdes
  •  1 o 2 latas de tomates en cubos (o conjunto)
  • 3 zanahorias
  • 1 lata de champiñones
  •  1 manojo de apio
  • mitad de una cabeza de repollo
  • 1 paquete de sopa de mezcla de especias solamente
  • 1 ó 2 cubos de caldo (opcional)
  •  1 lata jugo V8 bajo en sodio (opcional)
  • Sazone al gusto con pimienta, perejil, curry, ajo en polvo, etc. (poco o nada de sal!)

Instrucciones:

Cortar las cebollas, poner en una olla a fuego medio y comenzar a saltear con aceite en aerosol. Haga esto hasta que las cebollas estén transparentes (unos 4-6 minutos).

Cortar el pimiento por la mitad para sacar las semillas y las membranas. Cortar el pimiento verde en trozos pequeños y añadir a la olla. Tome las capas de hojas exteriores de la col, cortada en trozos pequeños, añadir a la olla.

Limpie las zanahorias, champiñones y apio, cortado en trozos pequeños y añada a la olla, agregue los tomates ahora, también. Si desea una sopa picante, agregue una pequeña cantidad de pimienta de cayena o el curry ahora.

Para los condimentos, se puede utilizar un paquete de sopa de especias de su elección (no fideos!) O usar cubos de carne de res o de pollo caldo. Estos cubos son opcionales y se pueden añadir especias que te gusta en lugar (asegúrese de no añadir mucha sal, o ninguna en absoluto).

Use aproximadamente 12 tazas de agua y el 48 de jugo V8 bajo en sodio, tapar y poner calor a baja temperatura. Deje que hierva a fuego lento la sopa durante mucho tiempo – alrededor de 2 horas o hasta que las verduras estén tiernas.

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