Berenjena para adelgazar: Cómo consumir la berenjena para perder peso

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La berenjena es una hortaliza no sólo versátil que se utiliza en diferentes platos y cocinas, sino que también proporciona muchos beneficios de salud, ya que contiene vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

La berenjena se puede hervir en agua, y el subproducto líquido resultante se conoce como agua de berenjena se puede utilizar para los propósitos de dieta adelgazante. El agua de berenjena actúa como un diurético y un bloqueador de grasa, ayudando a personas que hacen dieta en su búsqueda para perder peso.

Cómo hacer el jugo de berenjena para adelgazar

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  • Lavar y secar a fondo la berenjena. Cortar la berenjena en trozos pequeños.
  • Coloque los trozos de berenjena en la olla mediana. Llene la olla con agua justo por debajo del borde y el calor en alto hasta que el agua llegue a ebullición. Hervir las berenjenas durante cinco minutos. Retire la olla de la fuente de calor y se deja reposar hasta que se enfríe.
  • Use un colador para drenar el agua en una jarra. Deseche o guardar los pedazos de berenjena para su uso posterior.
  • Cubra la jarra de agua de berenjena y guardar en la nevera.
  • Beba el agua de berenjena sobre una base diaria. Cuatro vasos de 225 cc al día son las cantidades de dosis recomendadas, aunque más o menos se puede consumir en función de las preferencias personales y los resultados de pérdida de peso.
  • Ajustar la ingesta de berenjena agua según sea necesario. Debido a que actúa como un diurético algunas personas que hacen dieta tendrá que tomar una dosis más pequeña de berenjena agua para fines de comodidad.

Consideraciones:

La berenjena contiene cantidades mensurables de oxalatos, un ácido orgánico que puede ser perjudicial para las personas con problemas de riñón o la vesícula biliar. Las personas con antecedentes de cálculos renales o biliares deberían evitar berenjena y otros alimentos ricos en oxalato, como la espinaca y hojas de remolacha.

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