Frutas y verduras bajas en azúcar recomendadas para la dieta

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Una dieta saludable se basa en el consumo de frutas y verduras diariamente, sin embargo, no todas las frutas y las verduras contienen la misma mezcla de nutrientes o la cantidad de azúcar.

Todos estos alimentos son esenciales para una salud óptima, pero algunas frutas y verduras también son extremadamente bajas en azúcar, lo que hace que estos alimentos sean aún más beneficioso para las personas que tienen diabetes o problemas de azúcar en sangre.

Alcachofa

Las alcachofas son altos en fibra, lo cual es esencial para una digestión saludable, se dice que la alcachofa ayuda a prevenir la indigestión y el colesterol alto. Las alcachofas son bajas en calorías, el azúcar y alto contenido de otros nutrientes como la vitamina C, potasio y fibra. Una alcachofa típicamente contiene 1 gramo de azúcar o incluso menos, dependiendo del tamaño.

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Espinacas

Disfrute de una ensalada de espinaca varias veces al día. La espinaca es otra verdura rica en nutrientes, que es tan bajo en azúcar que toma varias tazas de espinaca para ser igual a 1 gramo de azúcar. Este alimento es rico en fibra y bajos en calorías, lo que hace una primera selección de las personas que intentan perder peso y mantener niveles saludables de azúcar en su cuerpo.

Col

La col puede quedar algo viscosa, si se cocina demasiado tiempo. El repollo es otro vegetal que está en la lista de bajo contenido de azúcar. La col contiene grandes cantidades de vitaminas C y K y fibra junto con otras vitaminas y minerales. Todos los tipos de coles contienen una mezcla similar de nutrientes, pero algunas variedades tienen un sabor ligeramente diferente.

Pepinos

Agregar los pepinos picados a su ensalada favorita de espinacas. Los pepinos son también otra  verdura baja en azúcar pero alta en nutrientes. Este alimento contiene vitaminas C y A y varios minerales.

Toronjas

Los frutos son más altos en azúcar en comparación con la mayoría de los vegetales, pero los pomelos son mucho más bajos en azúcar que otras frutas. Una porción de 100 gramos de pomelo contiene alrededor de 6,6 gramos de azúcar.

Manzanas

Disfrute de una Granny Smith, Red Delicious y otras variedades de colores. Las manzanas son ricas en fibra y vitamina C, que es beneficioso para el sistema inmunológico y la digestión. Una porción de 100 gramos de manzanas contiene 11,8 gramos de azúcar.

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